Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Щоб 2024 рік почався вдало: як приготувати салат «Китайський дракон» для новорічного столу

Напевно, ви вже знаєте про те, що наступний рік проходитиме під символом Зеленого Дерев’яного Дракона. Ця могутня тварина у багатьох асоціюється з владою, величчю та такою країною, як Китай, інформує Ukr.Media. Щоб заздалегідь задобрити символ майбутнього року і почати 2024-й…

Секрет заправки для смаженої картоплі, яку подають тільки в дорогих ресторанах

Смажена картопля сама по собі є дуже ароматною та апетитною стравою. Однак існує спосіб зробити смажену картоплю ще смачнішою з додаванням одного несподіваного, але дуже простого інгредієнта, інформує Ukr.Media. Вам знадобиться зробити пряну й ароматну заправку, яка готується на основі…

Дерматологи розповіли, чи справді найкраще мити руки господарським милом

Господарське мило дійсно краще підійде для шкіри здорової людини, але тільки якщо ми говоримо про просте миття рук, інформує Ukr.Media. Мити обличчя ні рідким, ні господарським милом не рекомендується, оскільки на обличчі є своє захисне покриття, яке милом можна пошкодити,…

У якій послідовності потрібно додавати овочі в борщ

Будь-яка господиня мріє про приготування ідеального борщу. Але далеко не кожна знає тонкощі процесу готування. Наприклад, у якій послідовності відправляти в суп овочі, щоб борщ вийшов ароматним із “фірмовим” червоним кольором, інформує Ukr.Media. Першою в борщ має вирушити картопля. Їй…

Лікарі розповіли, чому кисломолочний сир не можна їсти на ніч

Усі, хто хоч трохи знає про правила здорового харчування, в курсі, що від вечері відмовлятися в жодному разі не можна. Але і їсти все підряд увечері — не варіант, інформує Ukr.Media. Є помилки, які через незнання робить багато хто. Так,…

Ніколи не набридне! Надзвичайно смачний салат “Сніг” на Новий рік

Такий салат ніколи не набридне! Він не тільки красивий, але ще й напрочуд смачний. Спробуйте приготувати салат «Сніг» за німецьким рецептом до Нового року чи Різдва. Смачно, просто, ситно, незвично! Маринування цибулі Перш ніж приступити до збирання салату, потрібно підготувати…

О котрій годині потрібно прокидатися, щоб мати молодший вигляд

Дорога косметика, салонні процедури, пластична хірургія — зараз існує безліч способів інвестувати гроші у свою молодість. Однак є одна проста річ, яка не коштує ні копійки, але допоможе вам виглядати так, що всі дивуватимуться цифрі в паспорті, інформує Ukr.Media. Почнемо…

Які страви 100% зіпсує лавровий лист: багато господинь припускаються помилки

Лавровий лист використовується у багатьох рецептах. Він надає стравам особливого смаку і запаху, а також має корисні властивості для здоров’я, інформує Ukr.Media. Однак не всі знають, що лавровий лист не підходить для всіх страв і може навіть зіпсувати їхній смак…

Учені знайшли ще одну корисну властивість квасолі

Квасоля сприяє нормальній роботі кишківника і знижує ризик рецидиву колоректального раку. Таких висновків дійшли вчені з Техаського університету, інформує Ukr.Media. Ожиріння, неправильне харчування або проблеми зі шлунково-кишковим трактом можуть спричинити дисбаланс мікрофлори кишківника. Такий стан особливо небезпечний для людей, які…

Скільки часу можна зберігати салати у холодильнику, щоб не отруїтися — треба знати

До свят багато хто любить накривати великі столи. Значна частина страв найчастіше — різні салати, які потім доїдає вся сім’я ще кілька днів, інформує Ukr.Media. Однак салати мають властивість швидко псуватися, а отже, потрібно дотримуватись деяких правил зберігання. Основні правила…