Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Чому суп виходить несмачним: помилки господарок — чого варто остерігатися

Друга страва регулярно присутня на столах вітчизняних господинь, які готують її за перевіреними роками рецептами, інформує Ukr.Media. Але завжди є моменти, які не беруть до уваги навіть досвідчені кухарі. Для того, щоб зробити супи ще кращими, постарайтеся дотримуватися п’яти простих…

Якісна сьомга: як визначити рибу хорошої якості за її кольором

Риба — джерело корисних речовин, і лікарі рекомендують вживати її в їжу якомога частіше. Особливо корисна жирна риба, зокрема сьомга. Однак вибір сьомги в магазинах часом виявляється непростим, оскільки часто продукт може бути не свіжим Щоб не помилитися у виборі,…

Підсолодити каву без цукру можливо: трюк, який зробить каву солодкою без шкоди здоров’ю

Багато людей не уявляють своє життя без кави, але є одна велика вада: напій з молоком і цукром містить багато калорій. Експерти розкрили просту хитрість, яка дозволить зробити каву солодшою без шкоди для фігури, інформує Ukr.Media. Весь трюк полягає у…

Холодні руки навіть у теплому приміщенні можуть вказувати на серйозне захворювання

Холодні руки можуть бути не просто наслідком холоду або поганого кровообігу, але також можуть свідчити про низький рівень заліза в організмі, попереджають лікарі, інформує Ukr.Media. Рівень заліза в організмі відіграє важливу роль у кровопостачанні та доставці кисню в тканини. За…

Найбільша помилка під час сніданку, яку ви, ймовірно, робите

Яким має бути правильний сніданок? Поживним, смачним, корисним для здоров’я — звучить нудно, але це справді важливо. Деякі з нас роблять помилку, через яку користь сніданку істотно знижується. Розповідаємо, що ми робимо не так, інформує Ukr.Media. Сніданок — головне приймання…

Прості продукти, які захищають печінку від скупчення жиру

Жир у їжі не сприяє накопиченню жиру в печінці, а навіть навпаки, але жир має бути якісним і споживатися у помірних кількостях. Також, крім хороших жирів, білків та вуглеводів, раціон повинен містити необхідні поживні речовини, інформує Ukr.Media. Холін — це…

Дієтична газована вода виявилася корисною при деяких видах раку

Корисна властивість дієтичної газованої води виявили вчені з Єльського університету. Вони заявили, що вживання такого напою значно скорочує смертність від рецидивів раку прямої кишки, інформує Ukr.Media. Протягом семи років онкологи збирали інформацію про всі зміни в стані майже 1000 пацієнтів,…

Правило 1:10:100, з яким макарони не злипнуться за жодних умов

Не треба лити в каструлю соняшникову олію, а потім промивати макарони. І без цього все можна зробити чудово. Розповідаємо невеличку хитрість, інформує Ukr.Media. Хочете ідеально зварені макарони — дотримуйтесь кожного принципу зі списку нижче. Ось що нам треба. Правильний сорт…

Масло і сметана не знадобляться: секретний інгредієнт для смачного картопляного пюре

Основа кулінарної повсякденності — картопляне пюре, яке як гарнір підходить практично до всього, інформує Ukr.Media. Готуючи цю страву, потрібно пам’ятати кілька простих правил, які допоможуть приготувати ідеальний гарнір. Кухарі розповіли, який продукт варто додати в пюре. Не обділяйте увагою яйце,…

Педіатри назвали небезпечні види риби, які не можна давати дітям

Дітям корисно включати рибу до раціону через те, що вона збагачена Омега-3, Омега-6, вітамінами та мінералами. Також варто враховувати можливий вміст важких металів, таких як ртуть, у певних видах риби, щоб уникнути потенційних ризиків для здоров’я дітей, інформує Ukr.Media. Педіатри…