Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Кави багато буває: як допомогти організму, якщо ви випили забагато напою

Багато людей не мислять свого життя без кави. Вона бадьорить, дозволяє зосередитися на роботі, добре поєднується з десертом і є приємним приводом для зустрічі з друзями. Часом кавомани настільки захоплюються, що непомітно переборщують з денною дозою кофеїну. Що робити в…

Щоб прожити довге та щасливе життя не можна нікому говорити про свою хворобу і ось чому

Гіппократ відомий як батько західної медицини, займає чільне місце у світовій історії, залишив незабутній слід у галузі медицини та за її межами, інформує Ukr.Media. Він народився в Стародавній Греції близько 460 року до нашої ери, Гіппократ розробив основні принципи медичної…

Як замаринувати цибулю всього за 2 хвилини: простий, але потрібний рецепт

Маринування ріпчастої цибулі — це не тільки звична справа для шашликів і барбекю, а й чудовий спосіб надати цікавого смаку салатам, оселедцю та різноманітним стравам, інформує Ukr.Media. Хоча зазвичай на цей процес іде не менше 30 хвилин, існують кулінарні хитрощі,…

Куряча грудка на сковороді — такої ніжної та смачної ви ще не готували

Ви навіть не здогадувалися, що куряче філе може бути настільки смачним! М’ясо виходить ніжним, м’яким, як масло, що тане в роті! Завдяки соусу куряча грудка залишається соковитою, зовсім не сухою. Приготуйте смачну курочку на сковороді! Інгредієнти: куряче філе — 2…

Не тільки сухарі: що можна використовувати для панірування котлет

Котлети вже давно не претендують на звання візитної картки святкового столу, але від того їх не стали готувати рідше, інформує Ukr.Media. Просто биточки та інші напівфабрикати перейшли в розряд повсякденних страв. Але і в цьому випадку вони мають залишатися по-святковому…

Медики розповіли, у яких випадках кисломолочний сир не допоможе зміцнити кістки

Лікарі розповіли, з чим потрібно вживати кисломолочний сир, щоб зміцнити кістки, інформує Ukr.Media. Потрібен вітамін D Як розповіли медики, вживання сиру допомагає зміцнювати кістки тільки в тому разі, якщо він правильно засвоюється. Фахівці вважають, що кальцій організмом засвоюється тільки за…

Найгірші страви на вечерю для людей, старших за 50 років: колосальна шкода здоров’ю і травленню

У людей старше 50 років метаболізм поступово сповільнюється. Щоб уникнути проблем зі шлунково-кишковим трактом і не набрати зайві кілограми, потрібно дуже уважно ставитися до свого харчування. Особливо до продуктів, які вони їдять на вечерю. Дієтологи назвали найгірші та найкращі страви…

Смачні рецепти дуже ситного та корисного горохового супу

Горох — поживний та корисний продукт. Часто його купують консервованим, оскільки саме в такому вигляді його найзручніше застосовувати у процесі приготування страв, інформує Ukr.Media. З нього часто роблять салати, нерідко його можна зустріти як доповнення до омлету або іншої подібної…

Лікарі назвали продукти, які можуть замінити м’ясо

Людина цілком може обійтися без тваринної їжі, якщо додасть до раціону низку продуктів, у яких містяться важливі для організму речовини, інформує Ukr.Media. Наприклад, сочевиця може стати джерелом білка, а також багата на клітковину, вітаміни групи В, залізо, калій і магній.…

Овоч або фрукт: що ви повинні знати про авокадо

За статистикою, авокадо випередив банани в кілька разів — шанувальником авокадо є кожен четвертий покупець. Ми вирішили познайомитися з найкориснішим продуктом ближче, інформує Ukr.Media. Що являє собою авокадо Нехай за смаком авокадо більше нагадує овоч насправді це справжнісінький фрукт. Росте…