Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Навіщо класти цибулю в хлібницю: лайфхак, який позбавить набридлої проблеми

Практично всі господині звикли використовувати цибулю виключно як інгредієнт. Однак багато хто забуває, що овоч буває вкрай корисний у побуті. Експерти розповіли, чому його варто покласти прямо до хлібниці, інформує Ukr.Media. Вся річ у тім, що цибуля має цілу низку…

Які продукти викликають безсоння: м’ятний чай і молоко теж у “чорному списку”

Ви перестали пити каву після обіду та виключили алкоголь у будні. Ви слухняно ковтаєте пігулки мелатоніну, у вас є маска для сну, додаток «Звуки океану», темні штори і ви практично гуру медитації — то чому ж, чорт забирай, ви не…

У яких випадках фрукти порушують функції печінки

За словами лікарів ендокринологів, вживання занадто великої кількості фруктів може нашкодити печінці, стати пусковим механізмом її захворювання, інформує Ukr.Media. Лікарі застережили про те, що якщо харчуватися фруктами у великих кількостях, “це може призвести до неалкогольної жирової хвороби печінки”. Дане захворювання…

Мокрий ніж і не лише: секрети ідеальної нарізки яєць

Часто яйця під час нарізання починають кришитися. У підсумку замість красивого кубика виходить неапетитна каша. Але вихід із ситуації є! І навіть не один, інформує Ukr.Media. Так, шеф-кухарі порекомендували скористатися яйцерізкою. Саме цей спосіб займає найменше часу і дає змогу…

Ось чому не можна використовувати картонні коробки з-під яєць повторно

Багато споживачів застосовують картонні лотки для яєць повторно, щоб заощадити й не смітити зайвий раз. Однак, це не дуже гарна ідея, тому що, таким чином, вони ризикують своїм здоров’ям, інформує Ukr.Media. Через те, що більшість упаковок для яєць роблять із…

Як поліпшити смак страв за допомогою соди: професійні хитрощі кухарів

У кожної господині в будинку має бути пачка соди. Цей чудовий порошок здатний перетворити багато страв і значно покращити їх смакові якості. Як використовувати соду з кулінарною метою? У статті розповідається про цікаві хитрощі, які використовують майстерні кухарі, інформує Ukr.Media.…

Формочки для пасок можна зробити самостійно — знадобиться всього 30 хвилин

Великдень — свято, для якого хочеться всю роботу робити власноруч: пекти паски, фарбувати яйця, виготовляти прикраси для дому. Власноруч буквально за 30 хвилин можна зробити навіть формочки для випічки. Найголовніше це те, що для виготовлення форм використовується повністю натуральний клей,…

Експерти розповіли, чому редиску корисно їсти навесні

Редис — найбільш весняний овоч. Це один із перших коренеплодів, що дозрівають навесні: його врожай збирають уже наприкінці квітня. Яку користь може принести редиска стомленому від зими організму, розповіли біологи, інформує Ukr.Media. Редиска багата на вітаміни — С, В1, В2,…

Чи справді сироп агави корисніший, ніж цукор?

Ми звикли думати, що будь-який підсолоджувач є здоровішим, ніж білий цукор, особливо, коли на етикетці написано, що в ньому міститься низький глікемічний індекс, або 100% чистий продукт, що є ідеальним для діабетиків, або ж екологічна їжа. Наприклад, сироп агави, це…

Приховані ознаки, які вказують на підвищений холестерин

Високий рівень холестерину небезпечний у першу чергу тим, що багато років цей факт може бути невідомий людині, поки у неї не розвинуться небезпечні для життя захворювання. Саме з цієї причини важливо розпізнати приховані симптоми стану, щоб своєчасно змінити спосіб життя…