Науково медичний портал Кіровоградщини
На думку вчених, величезна кількість посуду у вжитку шкодить людям. Головне в посуді — він має бути не лише гарним, але й безпечним, інформує Ukr.Media. Шкідники на кухні — це сковорідки з антипригарним покриттям зазвичай покриті пластиковим полімером PTFE, PFAS,…
Страва не лише смачна, а й проста у приготуванні, інформує Ukr.Media. Ще одна перевага — весь процес приготування не займає багато часу. Пиріг готується на сковороді. Він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою. Інгредієнти: яйця — 2 шт.; кефір…
Але наше тіло здатне відновитися навіть після довгих років цієї звички і швидше, ніж ви думаєте, інформує Ukr.Media. Чому так складно відмовитися від куріння? Вся справа в нікотині, через який в організмі підвищується рівень дофаміну — гормону задоволення. Тому часто…
Деякі кулінари-аматори впевнені, що лавровий лист — це універсальна добавка, що підходить абсолютно для всіх супів, бульйонів та м’ясних страв, інформує Ukr.Media. Але насправді не все так просто. Так, пряність підходить, наприклад, для яловичого бульйону. Але є чимало страв, на…
Традиційно ми звикли вибирати до чаю закуски або випічку, які не переб’ють його смак і аромат. Дієтологи радять проявляти обережність і виключити продукти, які не підходять для чаювання, інформує Ukr.Media. Звернемося до рекомендацій, які допоможуть поліпшити здоров’я після чаювання. Для…
Сирники хоч і складаються в основному з сиру, але, коли їх на стіл подають всередині сирими, далеко не радують нас своїм смаком. Це завдає серйозної шкоди “кулінарній репутації” будь-якої господині. Тим часом така неприємність, зазвичай, є результатом допущених помилок при…
Часте вживання чаю, температура якого понад 37 градусів, здатне викликати безліч негативних наслідків для організму. До такого висновку лікарі дійшли після дослідження, інформує Ukr.Media. Протягом десяти років вони вивчали вплив гарячого чаю на групі пацієнтів, що складалася з понад 50…
На жаль, приготувати повітряні борошняні вироби вдається далеко не всім кулінарам, інформує Ukr.Media. Часом оладки виходять надто тонкими: майже як млинці. Чому оладки не виходять пухкими? Використання холодних інгредієнтів Багато господинь починають готувати оладки одразу після виймання продуктів з холодильника.…
Яйця — улюблений об’єкт негативної критики: на докір заповітному продукту ставиться як жировий компонент і холестерин у складі його білкової частини, так і гормони, нібито наявні в незапліднених курячих яйцях. Не будемо завершувати “атаку” чутками і перейдемо до реальних фактів,…
Не всі використовують морозильну камеру на всі 100%. Часто в ній зберігається морозиво, лід і якісь напівфабрикати на випадок швидкого готування. Однак морозилка здатна взяти на зберігання набагато більшу кількість корисних продуктів, які завжди хочеться мати під рукою або не…