Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Простота приготування, безліч варіантів складу страви і можливість змінювати складові на свій смак, зробило зрази однією з поширених страв міжнародної кухні, інформує Ukr.Media. Зрази родом з Литви і представляли собою шматок відбитого і скрученого в рулет м’яса, заповненого овочами і…

Курячі котлети вважаються дієтичною стравою, так як в ній знижена кількість жирів. Однак через це котлети можуть вийти сухими, інформує Ukr.Media. Досвідчені кулінари вважають, що цього можна уникнути, якщо доповнити фарш різними компонентами. По-перше, в фарш можна додати вершкове масло,…

Не всі господині люблять використовувати спеції при приготуванні пельменного фаршу, тому що побоюються того, що прянощі переб’ють аромат та смак м’яса, інформує Ukr.Media. Але не варто вважати, що це зіпсує страву. Якщо грамотно підібрати приправи, то якість пельменів помітно зросте.…

Хто не любить поласувати в обід або на вечерю соковитою рибою в паніровці? Подавати таке частування можна сміливо з будь-яким гарніром, інформує Ukr.Media. Все-таки страва завжди виходить смачною, а завдяки паніровці шматочки не розвалюються під час смаження, залишаються ніжними. Рецептів…

Рецептів квасу дуже багато, і кожен зможе вибрати щось собі до вподоби. Рецепт нижче незвичайний: він заснований на цикорії, готується досить швидко та просто. Спробуйте приготувати — влітку це справжнє блаженство! Інгредієнти: Тепла кип’ячена вода — 1,4 л; Цикорій —…

Здорове і збалансоване харчування дуже важливе, але не менш важливо звертати увагу на кількість їжі, яку ми їмо. Тому що занадто рясні прийоми їжі не тільки призводять до зайвої ваги: вони викликають сонливість, набряки і втрату концентрації, а також перевантажують…

Питання «Як зробити лід в домашніх умовах?» у багатьох викликає усмішку. Адже що може бути простіше, ніж набрати воду у формочки і засунути в морозилку? Тільки що робити, якщо у вас немає під рукою форми для кубиків льоду або вона…

Стало відомо, що експерти розповіли, як правильно вибрати сік у магазині. Вони повідомили, на що треба дивитися насамперед, інформує Ukr.Media. Так, за словами харчових технологів, дуже важливо знати кожному покупцеві, що він купує і що насправді міститься в продукті, щоб…

При варінні пельменів можна зіткнутися з проблемою їх склеювання та прилипання до каструлі, інформує Ukr.Media. Якщо додавати рослинну олію чи вершкове масло, то варити пельмені стане набагато простіше і вони не злипатимуться. Особливістю варіння пельменів є використання великої каструлі і…