Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Фольга є найпростішим та смачним способом приготування їжі. Для цього просто потрібно поставити попередньо підготований продукт у фольгу і загорнути її. І сама страва не потребує будь-яких дій – ні обертання, ні змащування олією. Порада Супрун: Як правильно

Вітаміни, нутрієнти і клітковина потрібні організму цілий рік. Значно корисніше фрукти та овочі заморожувати, а не робити закрутки із варенням та соліннями. МОЗ радить не стояти біля плити 40 років, а підійти до заготівель на зиму творчо, технічно не так складно і з

Існує думка, що людям із хворим шлунком треба уникати вживання гострого червоного перцю. Мовляв, він ще більше пошкоджує орган. Насправді, це не зовсім так. За словами в.о. міністерки охорони здоров’я Уляни Супрун, перець чилі має зворотній ефект – він запобігає

Раніше вважалося, що щоденне вживання кави підвищує шанси людини вберегтись від розвитку онкологічний захворювань. Вчені з Австралії спростували це твердження. Згідно із результатами дослідження науковців з Медичного науково-дослідного інституту QIMR Berghofer, кава

Надлишок жирів в раціоні – одна з основних причин появи надмірної ваги, порушення обміну речовин, розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань та цукрового діабету. Однак зовсім відмовлятися від жирів ми не можемо, оскільки певна кількість жирів необхідно

Брак сну є дуже шкідливим, адже це знижує продуктивність та збільшує ризик розвитку таких захворювань, як артеріальна гіпертензія та цукровий діабет. Сам мелатонін не присипляє, як снодійне, а дає мозку та тілу сигнал, що треба йти спати. Він також допомагає регулювати

Дослідження показало, що в комахах міститься значно більше антиоксидантів, ніж в апельсиновому соку чи оливковій олії – продуктах, які найчастіше рекомендують вживати для обмеження вільних радикалів. Італійські вчені-дієтологи вважають, що вживання в їжу мурах,

Багато людей не уявляють літо без морозива. Але цей десерт важливо правильно обирати, аби отримати лише насолоду. Класичне морозиво – білковий продукт. Це значить, що його так само, як і молоко чи сир, важливо правильно зберігати, аби не отримати в результаті споживання

Вчені з Південно-Каліфорнійського університету описали несподівані властивості греліну – “гормону голоду”, який синтезується в очікуванні їжі. Гормон синтезується в шлунку і кишечнику, а потім зв’язується зі спеціальними рецепторами блукаючого нерва, пише Medical Xpress.