Безлактозне молоко: користь і шкода, використання, склад

Люди, які страждають непереносимістю лактози, замість звичайного молока включають в раціон безлактозний продукт. В цілому це звичайне коров’яче, овече або козяче молоко, з якого за допомогою мембранного сепарування видаляють молочний цукор. Цим способом лактоза розщеплюється на глюкозу і галактозу. Існує…








