Окрім усіляких брускетт та тарталеток, є ще один дуже цікавий спосіб подачі закусок – на чіпсах. Смачно, зручно та красиво – відмінний вибір для домашнього фуршету, святкового столу або просто для вечора з напоями біля телевізора. Лови добірку з 15 класних рецептів!
Зміст
1. Закуска з помідорами та крабовими паличками на чіпсах
Не додай занадто багато майонезу, щоб чіпси не розмокли.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г помідорів, 100 г крабових паличок, 20 г зелені, 2 зубчики часнику, 100 г твердого сиру, 2 ст. майонезу.
Приготування: Дрібно наріж помідори та крабові палички, натрій сир, подрібни зелень і часник. Змішай все з майонезом і виклади на чіпси.
2. Закуска з копченою куркою на чіпсах
Плюс у тому, що тут не потрібна довга підготовка – все легко і швидко.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г твердого сиру, 120 г копченої курки, 1 яйце, 1 ст. майонезу, 2 пера зеленої цибулі, спеції.
Зараз читають:25 швидких та легких маринадів для м'яса
Приготування: Відвари яйце круто і натріть їх із сиром на тертці. Дуже дрібно наріж копчену курку та зелену цибулю. Змішай все з майонезом та спеціями, і виклади на чіпси.
3. Закуска з морепродуктами на чіпсах
Досить вишуканий варіант, як для такої простої закуски.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 500 г морського коктейлю, 2 огірки, 3 пера зеленої цибулі, майонез, спеції.
Приготування: Приварити морепродукти 2-3 хвилини в киплячій воді, остудити і дрібно наріж. Дрібно нарубай огірок і зелену цибулю, змішай все з майонезом, приправ та виклади на чіпси.
4. Закуска з помідорами та оливками на чіпсах
Підійдуть будь-які оливки або маслини без кісточок.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г твердого сиру, 300 г помідорів, 5 гілочок зелені, 2 зубчики часнику, 2 жмені оливок, майонез, спеції.
Приготування: Дрібно наріж помідори та оливки, порубай зелень з часником і натрій сир. Змішай все з майонезом та спеціями, і виклади салат на чіпси.
5. Закуска з крабовими паличками та кукурудзою на чіпсах
Рецепт спеціально для всіх любителів домашнього крабового салату.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 2 яйця, 60 г кукурудзи, 1 огірок, 100 г крабових паличок, майонез, спеції.
Приготування: Відварити яйця круто і дрібно наріж їх кубиком з огірком і крабовими паличками. Додай кукурудзу, заправ начинку майонезом зі спеціями та виклади на чіпси.
6. Закуска з вершковим сиром та лососем на чіпсах
Замість вершкового сиру також підійде сирний – буде не менш смачно.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 150 г слабосоленого лосося, 150 г вершкового сиру, 3 гілочки зелені.
Наріж лосось дрібним кубиком і змішай його з вершковим сиром. Приправ при бажанні, виклади на чіпси і прикрась зеленню.
7. Закуска з червоною рибою та авокадо на чіпсах
За бажанням прикрась закуску маленькими скибочками лимона.
Зараз читають:15 супів-пюре з печериць, з якими впорається будь-яка господиня
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г червоної риби, 1 помідор, 1 авокадо, оливкова олія, лимонний сік, спеції.
Приготування: Наріж дрібним кубиком авокадо, помідор та червону рибу. Збризкати все лимонним соком і оливковою олією, приправ і виклади на чіпси.
8. Закуска з ковбасою та корейською морквою на чіпсах
Радимо брати пікантну копчену або в'ялену ковбасу на кшталт салямі.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г корейської моркви, 100 г ковбаси, 3 гілочки зелені, майонез, спеції.
Приготування: Наріж ковбасу тонкою соломкою і трохи подрібни моркву. Додай рубану зелень і заправ майонезом зі спеціями до смаку. Виклади закуску на чіпси.
9. Закуска з червоною ікрою на чіпсах
Достойно доповнить навіть святковий новорічний стіл!
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г твердого сиру, 2 яйця, 50 г червоної ікри, 2 зубчики часнику, майонез, спеції.
Приготування: Відвари яйця круто і натріть їх на тертці разом з сиром і часником. Заправте майонезом зі спеціями і викладіть начинку на чіпси. Зверху додай червону ікру.
10. Закуска з креветками та авокадо на чіпсах
Для аромату можеш додати пару гілочок рубаної кінзи.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 2-3 помідори черрі, 100 г очищених креветок, 1 авокадо, 50 мл вершків, спеції.
Приготування: Креветок обсмаж пару хвилин до рум'яності і дрібно порубай. Розімні м'якоть авокадо з вершками та спеціями. Дрібно наріж помідори, змішай усю начинку і виклади її на чіпси.
11. Закуска з сирою морквою, часником та майонезом на чіпсах
Дуже незвичайний рецепт закуски, але потрібна соковита та солодка морква.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 4 моркви, 100 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, майонез, спеції.
Приготування: Натрій на дрібній тертці моркву, часник та сир. Змішай все з майонезом та спеціями, і виклади начинку на чіпси. Прикрасься за смаком.
Зараз читають:Малина у власному соку на зиму: 20 легких рецептів
12. Закуска з сирним сиром та редисом на чіпсах
Легка та свіжа закуска без майонезу та інших калорійних інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 140 г сирного сиру, 125 г редиски, 1/2 пучка зеленої цибулі, спеції.
Натрі редис на дрібній тертці і змішай його з сирним сиром. Додай рубану зелену цибулю та спеції, і виклади начинку на чіпси.
13. Закуска з вареною куркою на чіпсах
Можеш прикрасити все гілочками зелені чи цілими маслинами.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 1 куряче філе, 2 помідори, 100 г твердого сиру, майонез, спеції, 5 гілочок кропу.
Відвари куряче філе і дрібно наріж його з помідорами. Подрібни кріп, натрій сир, змішай все з майонезом і спеціями, і виклади закуску на чіпси.
14. Закуска «Сонечко» на чіпсах
Хороший вибір, коли захочеться чогось яскравого та креативного.
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г плавленого сиру, 1 яйце, 2 ст. майонезу, 6 помідорів чері, 4 маслини, 4 гілочки петрушки, спеції.
Яйце відвари круто і натрі з плавленим сиром. Додай майонез, спеції та рубану зелень, і виклади на чіпси. Дрібно наріж одну маслину, а решту – розріж навпіл з помідорами чері і виклади їх у такому вигляді, ніби це голови та тулуби сонечок. З рубаної маслини зроби чорні крапки за допомогою зубочистки та майонезу.
15. Закуска з кальмарами та креветками на чіпсах
Ще один вишуканий рецепт закуски на чіпсах для любителів морепродуктів!
Тобі знадобиться: 1 упаковка чіпсів, 100 г очищених креветок, 1 тушка кальмара, 1 яйце, 3 гілочки петрушки, майонез, спеції.
Відвари креветок 2-3 хвилини. Так само відвари тушку кальмара. Звари круто яйце, все остуди, дрібно порубай і додай петрушку, спеції та майонез. Виклади начинку на чіпси.
Джерело: dietcenter.com.ua