Науково медичний портал Кіровоградщини
Все, що потрібно, вже є на вашій кухні, інформує Ukr.Media. Не вірите? Тоді запам'ятовуйте: секрет криється в дрібці… какао-порошку. Так, того самого, який ви використовуєте для випічки. Здавалося б, що може зробити какао з кавою? Але половина чайної ложки, додана…
Експерти зі здорового харчування розповіли, як насолоджуватися макаронами, не побоюючись набрати зайву вагу, інформує Ukr.Media. При виборі макаронів фахівці рекомендують віддавати перевагу продуктам, виготовленим з твердих сортів пшениці. Ці макарони не лише містять багато білка, але й мають низький вміст…
Чи дійсно ранковий прийом їжі настільки необхідний для здоров'я? Чи можна пропускати сніданок без шкоди для організму? Сучасні дослідження показують, що відповідь не така однозначна. Вчені й досі сперечаються, а прихильники інтервального голодування взагалі стверджують, що пропуск сніданку має більше…
Користь яєчних жовтків для людського організму беззаперечна. Недарма співаки п'ють їх сирими, а охочі швидко позбутися кашлю готують ґоґоль-моґоль на основі цього продукту. Але для допомоги своєму організму слід вибирати лише якісні яйця. Багато хто вважає, що колір жовтка вказує…
Вся справа не в дорогих інгредієнтах чи чарівній сковорідці, інформує Ukr.Media. Один простий компонент, який є на кожній кухні, перетворить ваш фарш на шедевр. Уявіть: ви смажите котлети, а через вікно стукають сусіди, благаючи поділитися рецептом. Звучить нереально? Зовсім ні.…
Ще з радянських часів найпростішим і смачним кремом для домашнього торта вважалася суміш згущеного молока і вершкового масла. Це справді дуже смачно, проте сьогодні з'явилися ніжніші та густіші варіанти для прошарку та просочення коржів і бісквітів, інформує Ukr.Media. Ділимося простим…
"Засмажка" для борщу має бути яскравою і смачною, щоб борщ вийшов насиченим і ароматним. Секрет полягає в особливому підході до приготування. Замість класичного методу пасерування, тобто смаження, борщ вимагає тушкування "засмажки", інформує Ukr.Media. Для цього необхідно окремо обсмажити цибулю, моркву…
Деякі комбінації можуть сповільнювати травлення, спричиняти дискомфорт або навіть знижувати засвоюваність корисних речовин. Але не варто панікувати — розібравшись у принципах, можна легко покращити свій раціон, інформує Ukr.Media. Найпоширеніші шкідливі комбінації продуктів: Фрукти після основного прийому їжі Багато хто любить…
Фініки містять багато вітамінів групи В, які беруть участь у процесах обміну речовин, роботі нервової системи мозку та впливають на імунну систему, інформує Ukr.Media. Фініки позитивно впливають на серце, кровообіг та судини. У сухофруктах міститься кремній, здатний підтримувати міцність і…
Народна мудрість говорить: цибуля — від семи недуг. І це не випадково. Корисні речовини, що входять до складу цього чудо-продукту, допомагають вирішити багато проблем зі здоров'ям, інформує Ukr.Media. Японські дослідники знайшли ще одну корисну властивість цибулі. Вона позитивно впливає на…