Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Великий чи маленький: який буряк досвідчені господині кладуть в борщ

Буряк багато хто вважає головним компонентом на кухонному столі в осінній і зимовий період. І неспроста, інформує Ukr.Media. Без буряка не вийде наваристий червоний борщ. З буряка ще роблять прекрасний зимовий салат із чорносливом. А ще ж є знаменитий оселедець…

Риба по-єврейськи на сковороді – смачно та просто

Така рибка по-єврейськи сподобається всім! Готується дуже просто, чудово поєднується з будь-яким гарніром, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 2 ст. л. рослинної олії; 40-50 гр. вершкового масла; 400 гр. цибулі; сода на кінчику чайної ложки; 600 гр. риби; сіль, перець за смаком;…

Вчені з Австралії назвали горіх, який допомагає худнути та знижує холестерин

Вони провели дослідження, у якому брали участь 106 добровольців. Їх поділили на дві групи, які протягом 9 місяців дотримувалися спеціально розробленої дієти. Але до раціону однієї з цих груп додали сирий цільний мигдаль без добавок, інформує Ukr.Media. У результаті експерименту…

Чи допомагають насправді вітаміни людям похилого віку

На превеликий жаль, разом із старістю приходять і проблеми зі здоров’ям. Деякі люди похилого віку намагаються компенсувати свої недуги вітамінами. Але чи допомагають такі препарати бабусям та дідусям? Про це розповідають лікарі, інформує Ukr.Media. «Це помилкова думка, що є якісь…

Не їжте його, якщо вам за 60: названо найнебезпечніший овоч для людей похилого віку

Помідори є небезпечним продуктом для представників старшого покоління за умови їх частого вживання, розповіли нутриціологи, інформує Ukr.Media. У помідорах є лектин, який може перешкоджати засвоєнню поживних речовин і вітамінів, зокрема порушувати стінку кишечника. Тобто ця речовина здатна негативно впливати на…

Додавати чи не додавати: чи потрібні спеції в дерунах

Практично будь-якій людині знайомий смак дерунів, у якому немає нічого зайвого, інформує Ukr.Media. Перевага страви полягає в тому, що прості інгредієнти поєднуються і дають приголомшливий результат. Тому у звичному рецепті дерунів про спеції ви навряд чи почуєте: кулінари воліють обмежуватися…

Невеличка хитрість, яка допоможе без проблем нарізати свіже м’ясо на тонкі скибочки

На кухні під час приготування їжі, навіть досвідчені господині іноді приходять у сказ, коли необхідний продукт не вдається нарізати правильним чином, інформує Ukr.Media. Як приклад можна одразу навести нарізку для бутербродів багета, багато крихт, м’якоть на обробній дошці й окремо…

Що додати до смаженої картоплі для покращення смаку та кольору

У досвідчених кухарів завжди знайдуться дієві методики, які допоможуть навіть звичну базову страву приготувати так, що навіть гурмани захоплюються, інформує Ukr.Media. Цікавий факт полягає в тому, що мова далеко не завжди йде про якісь рідкісні або дорогі інгредієнти. Хороша рослинна…

Дитина швидко втомлюється: у чому може бути причина

Ми напевно думаємо, що дитина втомлюється дуже сильно від шкільних навантажень, адже вони дуже важкі, є причини набагато серйозніші, інформує Ukr.Media. Якщо ваша дитина почала дуже сильно втомлюватися, то тут справа не тільки в школі та домашніх завданнях, яких дуже…

Чи правда, що чай перед сном пити небажано

Чай є одним із найпоширеніших напоїв у світі, і багато людей насолоджуються його багатим смаком і ароматом у різний час дня. Однак існує думка, що чай не можна пити перед сном, оскільки він містить кофеїн і може заважати засипанню. Давайте…