Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Секретів від шеф-кухаря: Як приготувати ідеальні сирники

Не у кожної господині виходять сирники, які можна було б назвати ідеальними: то розвалюються, то не пропікаються, то надто жирні. Шеф-кухар поділився секретом найсмачніших сирників, інформує Ukr.Media. 1. Дуже важливий момент — це вибрати підходящий сир. Навіть якщо ви віддаєте…

Про здоров’я: причини пітливості рук

Підвищене потовиділення або гіпергідроз буває загальним і локальним, наприклад, постійно потіють лише руки. Це явище супроводжується мокрими і холодними долонями і з ним, хоча б раз у житті стикався кожен. Але якщо проблема набула постійний характер, то причини можуть бути…

О котрій годині потрібно снідати, щоб знизити ризик хвороб серця

Ранні сніданки та вечері знижують ризик розвитку інфарктів та інсультів. Таких висновків дійшли співробітники організації IRAE, автори дослідження NutriNet-Sante, інформує Ukr.Media. Вчені проаналізували дані понад 100 тисяч учасників (переважно жінок), щоб знайти зв’язок між харчовими звичками і серцево-судинними захворюваннями. Для…

Чому починати різати хліб потрібно не з окрайця, а з середини буханця: несподіване пояснення

Неправильна нарізка свіжої буханки хліба може призвести до її швидкого псування, попереджають фахівці. Виявилося, що звичка починати зрізати хліб з окрайця не найкраща ідея. Щоб продукт зберігав свою свіжість довше, експерти рекомендують дотримуватися особливих правил, інформує Ukr.Media. Отже, під час…

Ніколи не поєднуйте кефір із такими продуктами: запам’ятайте раз і назавжди

Кефір вважається найкориснішим продуктом харчування, але, як спеціально зазначають лікарі, вживати його слід правильно. За їхніми словами, сусідство кефіру з деякими продуктами цілком здатне зіпсувати самопочуття, інформує Ukr.Media. Любителям кефіру потрібно пам’ятати, що несумісність продуктів спричиняє розлад травлення, який може…

Як дізнатися, скільки годин вам потрібно спати

Вважається, що кожна людина повинна спати не менше 8 годин на день. Але виявилося, що відрізок часу, за який організм кожної людини зможе відпочити та відновити сили, може змінюватися. Більш того, тривалість сну може залежати від стану здоров’я. Як зрозуміти,…

Гриль в мікрохвильовій печі: як ефективно використовувати дану функцію

Купіть мікрохвильову піч, яка має функцію гриля, інформує Ukr.Media. Так званий мікрохвильовий гриль допомагає урізноманітнити страви, які ви готуєте, харчуватися з користю для здоров’я і готувати їжу швидше. Функція гриля в мікрохвильовій печі — одна з кращих додаткових функцій компактної…

Чи правда, що молоко з коротким терміном зберігання корисніше, ніж з тривалим

Багато хто впевнений, що натуральні продукти не можуть зберігатися довго. Тому, наприклад, молоко купують із терміном придатності не більше тижня. Однак виробники напою запевняють, що це помилка. При правильній обробці всі вітаміни залишаються. Чи так це насправді, розповіли лікарі-дієтологи, інформує…

Налийте йогурт у киплячу воду: такі пиріжки ви ще не готували

Що може бути смачніше, ніж свіжі домашні пиріжки? Сьогодні пропонуємо приготувати не звичні пиріжки на дріжджовому тісті, а незвичайні пиріжки на гарячому тісті на основі йогурту. Пиріжки виходять дуже смачними: ідеальне поєднання — хрусткі зовні та м’які всередині, інформує Ukr.Media.…

Пилові кліщі: два симптоми, які можуть вказувати на їх величезну кількість в будинку

Пилові кліщі — небезпечні паразити, які є сусідами з людиною. Їх приваблюють омертвілі клітини шкіри на постільній білизні, вони можуть з’явитися в спальнях із високим рівнем вологості. Експерти розповіли про два характерні симптоми, які вказують на їхню наявність у домі,…