Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Поради дерматологів, як захистити руки під час миття посуду в холодній воді

Миття посуду в холодній воді — дія не для людей зі слабкими нервами. Жирні тарілки відмиваються гірше, а вже про каструлі та сковорідки взагалі говорити не доводиться. При цьому холодна вода негативно впливає стан шкіри рук, інформує Ukr.Media. То як…

Огірки на зиму без оцту, без цукру та без підвалу: хрусткі, в міру різкі та смачні

Ось правда — це найкращий рецепт солоних огірків. Я багато перекуштувала. Якщо ви жодного разу не готували солоні огірки — спробуйте цей рецепт. Впевнені, що ви на ньому і зупинитеся! Приготування: Беріть трилітрові банки (саме трилітрові). У менших виходить не…

Три продукти, які не з’їсть на сніданок жоден дієтолог

Ми щодня скуповуємо ці продукти, сподіваючись зробити свій раціон здоровішим. Але, на жаль, ефект від їхнього споживання обернений — вони наближають нашу старість і викликають проблеми з роботою органів тіла, інформує Ukr.Media. Головні рекомендації для сніданку (та й для інших…

Ознаки, які вказують на те, що ви п’єте забагато води

У літній період більшість із нас стикається з зневодненням. Якщо ви не п’єте достатньо води протягом дня, що дорівнює приблизно 8-10 стаканів, то можете серйозно нашкодити собі. Люди, які турбуються про стан свого здоров’я, як правило, намагаються пити якомога більше…

Холодець приготується ідеально прозорим і смачним: запам’ятайте цей секрет шеф-кухарів

Холодець — страва, яка потребує особливої уваги та терпіння. Сьогодні ми поділимося перевіреними методами, які допоможуть вам досягти ідеальної прозорості та нежирності цієї смачної української страви, інформує Ukr.Media. Насамперед необхідно ретельно промивати всі інгредієнти перед варінням. Це перший крок до…

Як робота за комп’ютером впливає на наш зір – дослідження

Чи небезпечні комп’ютерні монітори для очей тих, хто працює з ними? На сьогоднішній день переконливих доказів цьому немає. Однак, враховуючи зростаюче число скарг на неприємні відчуття в області очей після роботи з комп’ютером, проблема безпеки моніторів для зору привертає до…

Вчені з’ясували, чому від холодного болять зуби і як з цим боротися

Зубний біль, який виникає після вживання в їжу чогось холодного, може бути пов’язаний з невідомими раніше властивостями одонтобластів. Це клітини, з яких складається дентин — тканина зуба, розташована відразу під емаллю. Як встановила група вчених з Бразилії, Німеччини та США,…

Чим небезпечні боби та сочевиця, та як їх правильно готувати

Боби та сочевиця — це популярні та поживні джерела білка, проте їх вживання може бути пов’язане з деякими проблемами травлення. Попри всі переваги, важливо знати про потенційні ризики та правильні методи їх приготування, щоб уникнути неприємних наслідків, інформує Ukr.Media. Потенційні…

І до млинців, і до оладок, і просто на хліб – осінній рецепт гарбузового джему

Гарбуз — універсальний овоч, адже з нього можна готувати як основні гарячі страви, так і різну випічку і навіть десерти. Наприклад, з гарбуза виходить неймовірно смачний джем, який стане ідеальним доповненням до млинців та оладок, до крекерів і навіть до…

Ось чому небезпечно повторно заморожувати м’ясо: тепер ви перестанете це робити

Усі господині знають, що не можна повторно заморожувати м’ясо, але не всі знають чому, вважаючи, що вся справа в смакових якостях, інформує Ukr.Media. Для того, щоб зрозуміти, що трапляється під час повторного заморожування, потрібно мати деяке уявлення про вплив низьких…