Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Що станеться з організмом, якщо вживати гострий перець та інші пряні приправи

Напевно у тебе є знайомі, які терпіти не можуть гострі страви і в ресторанах додають при замовленні: «Ніякого перцю, будь ласка!». Тим не менш, експерти кулінарної індустрії стверджують, що таких людей набагато менше, ніж любителів поекспериментувати зі спеціями. Азіатські та…

Ці факти про кокосову олію не є правдивими

Немає сумнівів у тому, що кокосова олія зараз є модною, адже її розхвалюють як ліки проти усього, починаючи від серцевих хвороб до неможливості влізти у джинси. Але за наявності 117 калорій, 14 г жиру та 12 г насичених жирів (60…

Їх потрібно їсти щодня: експерти перерахували 5 найкорисніших прянощів

Спеції допомагають звичній їжі заграти по-новому і приносять користь здоров’ю, інформує Ukr.Media. У куркумі міститься куркумін — антиоксидант, який допомагає боротися із запальними процесами в організмі та стимулює мозкову активність. Однак він погано розчиняється у воді. Щоб поліпшити його засвоюваність,…

Кулінарна хитрість: деруни більше не пригорятимуть, а ковзатимуть по сковороді як по льоду

Деруни, або картопляні оладки, є улюбленою стравою багатьох сімей, поєднуючи в собі простоту приготування та неповторний смак. Однак, попри гадану легкість рецепта, багато господинь стикаються з проблемою пригорання дерунів до сковорідки, що може зіпсувати не тільки зовнішній вигляд, а й…

Дієтологи назвали харчові звички, які можуть призвести до випадання волосся

Красиве та густе волосся — мрія всіх жінок. На жаль, з різних причин підтримувати волосся в хорошому стані буває непросто, хтось у принципі не може уповільнити його випадіння. Дієтологи розповіли про наші харчові звички, через які волосся стоншується і нерідко…

Масові отруєння шаурмою: які хвороби можна підхопити від вуличної їжі

У минулому році від ботулізму через вживання в’яленої риби загинуло близько десяти осіб, цим літом на лікарняних ліжках після покупки шаурми виявилося вже більше 60 киян, інформує Ukr.Media. – Майже всі були госпіталізовані з діагнозом “гостра кишкова інфекція”, – заявив…

Кілька корисних властивостей солодощів

Ми дуже часто чуємо про те, що солодке приносить виняткову шкоду для організму людини. Однак таке твердження не зовсім правильне. Крім того, у розумних дозах солодке може бути навіть корисним для здоров’я. Зараз ми поговоримо про те, як цукерки, торти…

Що робити, якщо борщ вийшов кислим: це можна легко виправити за 5 хвилин

Кислуватий смак борщу — це не рідкість. Однак, його можна легко виправити, використовуючи доступні продукти, які, швидше за все, знайдуться у вашому будинку. Існує кілька простих способів, які допоможуть зробити смак борщу більш гармонійним та приємним, інформує Ukr.Media. Існує кілька…

«Синдром чаю з бутербродом»: що це таке та як він вбиває наше здоров’я

“Синдром чаю з бутербродом” — це неформальна назва щоденної практики споживання їжі в поєднанні з чаєм або іншим напоєм, що може призводити до різних проблем зі здоров’ям. Цей синдром найчастіше асоціюється з недостатньою увагою до раціону та шкідливими наслідками, пов’язаними…

Вся сім’я просить ці коржики на сніданок, готую їх швидко та просто

Швидкі коржі до сніданку на кефірі та майонезі. Коржики виходять смачними та ніжними. Приготуйте смачні та ситні коржики на кефірі та майонезі. Такі коржики стануть чудовою заміною хліба або виступлять як самостійна страва для сніданку або перекушування. Приготувати коржики не…