Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Морква не покращує зір, а кава не зневоднює: які ще стереотипи про їжу варто забути

Деякі твердження про харчування — це не більше ніж міф. Наприклад, вважається, що через картоплю фрі товстішають, а шоколад викликає прищі, інформує Ukr.Media. Картопля фрі призводить до ожиріння Насправді шкодить здоров’ю не сама картопля, а спосіб її приготування. Але якщо…

Навіщо заморожувати хурму і як правильно це робити?

Біологи порадили заморожувати хурму, навіть якщо ви не плануєте зберігати її кілька місяців, а маєте намір з’їсти найближчим часом. Ця рекомендація насправді корисний кулінарний лайфхак, зазначили експерти. Низькі температури призведуть до руйнування танінів — дубильних речовин у складі хурми, які…

Як деградує мозок алкоголіка

Алкогольна залежність не щадить нікого і ніколи. Вона поступово з’їдає все: фізичне та психічне здоров’я, стосунки з родиною та друзями, роботу, інтереси, фізичну привабливість. Зрештою вона забирає головне, що є у кожної людини — її особистість, інформує Ukr.Media. Перші ознаки…

Чому виникає біль у грудях: можливі причини

Біль у грудях є другою за величиною причиною візитів в екстрену допомогу в Сполучених Штатах, що призводить до щорічного відвідування лікарень понад 8 мільйонів людей. У всьому світі від болю у грудях страждає від 20 до 40% населення, передає Ukr.Media.…

Цих помилок припускаються господині під час варіння звичайної гречки

Гречана каша — найкращий і найуніверсальніший гарнір. До котлет, до гуляшу або бефстроганова, до відбивних, до смаженої курки — гречка — чудовий супровід. Вона не тільки смачна, а й дуже корисна, інформує Ukr.Media. За словами лікарів, гречана каша містить велику…

Чому лікарі закликають не намагатися схуднути перед Новим роком

Лікарі-дієтологи розповіли, що короткострокові передноворічні дієти несуть більше шкоди, ніж користі. За словами експертів, жінки, які бажають скинути перед святами кілька зайвих кілограмів, різко обмежують свій раціон, чим вганяють організм у стан стресу і навіть депресії, інформує Ukr.Media. Результат, який…

Переварили м’ясо? Не варто засмучуватися — добавки, завдяки яким продукт перестане бути “гумовим”

У кулінарії час відіграє вирішальну роль, особливо коли мова заходить про приготування м’яса. Досить легко випадково його переварити. У результаті чого воно вийде сухим і несмачним, інформує Ukr.Media. Є спосіб порятунку перевареного м’яса. Для цього потрібно нарізати продукт і покласти…

Лінивий млинцевий торт: мінімум часу, максимум задоволення

Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу, інформує Ukr.Media. Для приготування торта у формі діаметром 16 см знадобиться: Млинці: яйця — 2 шт; цукор — 40 г (2 ст.л…

Як позбутися неприємного запаху цибулі на руках після готування

Якщо вам доводиться часто використовувати цибулю для створення кулінарних шедеврів на своїй кухні, ви, напевно, знаєте про те, як складно позбутися потім запаху, що вбрався в шкіру рук, інформує Ukr.Media. Змити «аромат» не допомагає ні мило, ні засіб для миття…

7 причин, через які лущиться шкіра на руках

З одного боку, це може бути нормою: наші руки контактують з великою кількістю речовин, деякі з яких досить агресивні (навіть антибактеріальні гелі). Все це призводить до того, що з’являються “ципки”, шкіра сохне, тріскається. З іншого боку, серед очевидних причин, які…