Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Соковита курка в хрусткій скоринці з сиру: легкий рецепт вечері, від якого будуть у захваті всі

Курка — один з найдоступніших продуктів, який дає тривале насичення і багато білка. Родзинка рецепта в тому, що замість звичного панірування (яйця, борошно, панірувальні сухарі) використовується майонез — він і допомагає сухарям прилипнути до курячої грудки, а також робить її…

Лікарі розповіли, що станеться з організмом, якщо щодня вживати гречку

Всі наслухані про чудо-властивості гречки. Деякі настільки вірять у силу продукту, що намагаються їсти крупу щодня. Чому не можна так робити — розповіли медики, інформує Ukr.Media. Лікарі підкреслили, що щоденне вживання гречки може призвести не до тотального зміцнення здоров’я, а…

Як впливають на людину магнітні бурі: експерти розповіли, як мінімізувати їх негативні наслідки

Магнітні бурі — це явища, пов’язані зі збільшенням сонячної активності. Коли на Сонці відбуваються спалахи, вони вивільняють у космос величезну кількість заряджених частинок, які потім взаємодіють з магнітним полем Землі. Для деяких людей це може викликати дискомфорт і негативні зміни…

Експерти назвали молоко, яке не можна додавати до кави

Якщо ви коли-небудь намагалися приготувати парне молоко для кави вдома, то знаєте, що не всі види молока однаково підходять для цього завдання. Експерти розповіли про найкращі варіанти та застерегли вас від менш вдалих, щоб ви змогли насолодитися ідеальним лате, інформує…

Як правильно варити сосиски, щоб вони залишалися соковитими та не лопалися

Хто з нас не любить сосиски? Ці м’ясні напівфабрикати смачні, прості у приготуванні, ідеально підходять для сніданку нашвидкуруч. Усього пара хвилин у киплячій воді — і смачна страва, від якої не відмовиться ні доросла людина, ні дитина, готова! Але й…

Як швидко дозріти авокадо всього за 10 хвилин: простий трюк

Скористайтеся цим трюком, щоб приготувати смачний салат, бутерброд або закуску, інформує Ukr.Media. Ідеально ніжний, практично вершковий авокадо стане прикрасою будь-якого рецепта або відмінними самостійними ласощами. Але цього не можна сказати про недозрілий твердий авокадо, зовсім не схожий на зрілий за…

Приготуйте просте, натуральне і дуже смачне домашнє морозиво всього з 3-х інгредієнтів

До нього можна додати будь-які ягоди і фрукти за вашим бажанням, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 500 мл жирних вершків (від 33 %); 150 мл. згущеного молока; 100 гр. будь-яких ягід або фруктів. Приготування: Збийте вершки до піків. Зверніть увагу — вершки…

Вчені назвали конкретну кількість яєць, яку потрібно їсти на тиждень, щоб схуднути

Вчені дають нові рекомендації щодо споживання яєць — скарбниці білка та вітамінів. Доктор Керрі Ракстон, шотландський дієтолог, разом з Мадлен Майерс представили результати свого дослідження, інформує Ukr.Media. Хоча протягом багатьох років яйця демонізували як холестеринову бомбу, сучасні дослідження показують зовсім…

Кекс у кружці від Джеймі Олівера: знадобиться п’ять простих інгредієнтів і дві хвилини

Іноді бажання солодкого виявляється не настільки сильним, щоб провести на кухні півдня, прикладаючи зусилля для приготування торта, який зникне зі столу під схвалення близьких за лічені хвилини. Рецепт кексу в кружці від відомого англійського кухаря Джеймі Олівера забере лише дві…

Дієтологи: ці три фактори переконають вас більше не їсти рисову кашу на сніданок

Дієтологи часто повторюють, що каша на сніданок — це не тільки смачно, але й корисно. Адже в них містяться вуглеводи, вітаміни та клітковина. Однак потрібно пам’ятати, що не кожна каша приносить однакову користь нашому організму. Три факти, які змусять вас…