Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Що буде з вашим організмом якщо ви будете з’їдати по яблуку в день

Вживання яблук пов’язано з рядом переваг для здоров’я, в тому числі це допомагає зміцнити здоров’я серця, покращує захист організму від раку, інформує Ukr.Media. Яблука є поширеним фруктом, але їх поживна цінність, на думку вчених, часто недооцінюється. Регулярне вживання яблук допомагає…

Дієтологи назвали продукти, які не можна поєднувати з білим хлібом

Білий хліб є дуже популярним продуктом, який можна знайти практично на будь-якому столі. Однак такий вид хліба може бути небезпечним. Часте вживання білого хліба загрожує запальними захворюваннями, здуттям кишечника і дискомфортом у тих, хто має проблеми зі шлунком і кишечником.…

Виняток із правила: два продукти, які не варто мити перед приготуванням

Завжди миєте фрукти та овочі перед тим, як приготувати їх і подати до столу? Це цілком правильно. Однак два продукти мити не варто. Дізнайтеся, які і чому, інформує Ukr.Media. Приготування будь-якої їжі зі свіжих інгредієнтів зазвичай включає промивання та очищення,…

Чому взимку ми так багато їмо? Причини переїдання, про які ви навіть не здогадувалися

Лікарі-дієтологи розповіли, що є кілька причин, чому багато людей їдять більше взимку. Перша причина — фізіологічна, інформує Ukr.Media. У холодну погоду організм витрачає набагато більше енергії, щоб підтримувати нормальний теплообмін. Щоб компенсувати втрату енергії, потрібні калорії. Більше їжі — більше…

“Виходить насичено бордового кольору”: Завдяки цій хитрій технології борщ завжди буде такий

Кухарі поділилися однією хитрістю, завдяки якій борщ завжди виходить насичено бордового кольору. Таким чином можна готувати борщ з будь-яким м’ясом або тільки з овочами. Смак різний, але колір завжди яскравий, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 850 г яловичини (на кістці) 450 г…

Чому сковорода-гриль повинна бути на кожній кухні та на якій зупинити свій вибір

Сковороди-гриль — відмінний друг кожного любителя різноманітної і цікавої кухні. Вони здатні перетворити звичайну вечерю в справжнє свято, а при невеликому терпінні і ентузіазмі відкривають широкі можливості для найвимогливіших шанувальників страв на грилі, інформує Ukr.Media. Вибір таких сковорідок на ринку…

Хіміки попередили про небезпеку використання посуду з одного відомого матеріалу

Посуд з кришталю може стати небезпечним для людини, якщо використовувати його для зберігання та приготування квашених і маринованих продуктів, повідомили експерти, інформує Ukr.Media. У кришталі міститься свинець, який, потрапляючи в організм, може провокувати анемію, ниркову недостатність, порушення нервової системи та…

Чому паста виходить несмачною: кулінарна помилка, яку ніколи не допустять італійці

Паста — одна з основних повсякденних страв не лише в Італії, але й далеко за її межами. Існує не так багато способів приготувати макаронні вироби, але, за словами італійського кухаря, досі використовується один помилковий. Можливо, це ваш випадок, і ваша…

Лікар порадив “всім, кому за 40” купити одну річ — це може врятувати ваше життя

Відомий британський лікар і телеексперт Амір Хан закликав усіх, кому вже виповнилося 40, придбати одну дуже важливу річ, інформує Ukr.Media. «Це найуніверсальніша порада, яку я можу дати людям у цьому віці. Купіть собі тонометр — він може допомогти виявити небезпечні…

Дієтолог назвав найкорисніший для людини молочний продукт

Турецький дієтолог розповів, який молочний продукт вважається найкориснішим. На думку фахівця, перше місце варто віддати кефіру, інформує Ukr.Media. Чому саме він Лікар пояснив, що кефір має всі поживні речовини зі складу молока, але при цьому легше засвоюється. Також він дозволений…