Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Ці яблука з рисом у дитинстві завжди готувала мама — так смачно і так просто готується

Такий рис з яблуками нам завжди готувала мама в дитинстві, ми дуже любили і завжди раділи, коли з кухні доносився цей неповторний аромат, відчути який можна, лише скуштувавши, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (форма 20х30см): Рис — 250г Яблука — 800г-1кг Вершкове…

Приготуйте цей швидкий і смачний пиріг всього за 10 хвилин

Якщо гості на порозі, або просто хочеться побавити себе і своїх близьких смачною домашньою випічкою, не витративши багато часу на підготовку, то цей простий рецепт дуже смачного пирога те, що потрібно. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і смачний домашній пиріг…

Що потрібно робити під час магнітних бур, порекомендували лікарі

Лікарі-терапевти заявили, що скарги на погіршення самопочуття в період магнітних бур мають суб’єктивний характер. Вони не мають підтвердження у великих контрольованих дослідженнях, інформує Ukr.Media. Часто скарги можуть бути пов’язані з іншими факторами: погода, недосипання, стрес, вірусні захворювання або психологічний стан.…

Як правильно зберігати салати, щоб вони якомога довше залишалися свіжими

Часто багато господинь стикаються з проблемою зберігання салатів, інформує Ukr.Media. На жаль, не завжди вдається “продовжити життя” стравам — щоб залишалися якомога довше свіжими без втрати смакових якостей. Досвідчені ж домашні кулінари знають, що в таких випадках слід робити. Нехитрими…

Звички, які часто вважають шкідливими чи марними, насправді корисні для здоров’я

У світі, де ми постійно чуємо про правильне харчування та фізичні навантаження, існують неочевидні способи покращити своє здоров’я. Наука доводить: деякі звички, які часто вважають шкідливими чи марними, насправді можуть принести користь нашому організму, інформує Ukr.Media. Дослідження останніх років показують…

Чому банани швидко чорніють? Ось як не допустити перезрівання плодів в домашніх умовах

Банани дозрівають дуже швидко. Деякі деталі — наприклад, небажане сусідство з іншими фруктами — прискорюють цей процес, інформує Ukr.Media. Щоб банани не темніли завчасно, їх потрібно тримати подалі від джерел етилену. Цей газ виділяють усі фрукти в процесі дозрівання. Етилен…

Смачний салат з капусти на східний манер — просто і швидко

В основі найпростіші овочі: капуста, морква, огірки, помідор, цибуля і часник. Особливу нотку додають соєвий соус, кунжут і паприка! Інгредієнти: свіжа капуста; часник — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; морква — 1 шт; огірок — 2 шт.; помідор —…

Який посуд шкідливий для здоров’я та його безпечна альтернатива

На думку вчених, величезна кількість посуду у вжитку шкодить людям. Головне в посуді — він має бути не лише гарним, але й безпечним, інформує Ukr.Media. Шкідники на кухні — це сковорідки з антипригарним покриттям зазвичай покриті пластиковим полімером PTFE, PFAS,…

Кефір, яйця та яблука — готуємо просто й швидко смачний пиріг на сковороді

Страва не лише смачна, а й проста у приготуванні, інформує Ukr.Media. Ще одна перевага — весь процес приготування не займає багато часу. Пиріг готується на сковороді. Він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою. Інгредієнти: яйця — 2 шт.; кефір…

Що відбувається з організмом, коли ви відмовляєтеся від куріння?

Але наше тіло здатне відновитися навіть після довгих років цієї звички і швидше, ніж ви думаєте, інформує Ukr.Media. Чому так складно відмовитися від куріння? Вся справа в нікотині, через який в організмі підвищується рівень дофаміну — гормону задоволення. Тому часто…