Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Навіть ласий знавець котлетної справи здивується цьому інгредієнту: котлети м’які та дуже соковиті

Кожна господиня має таємниці приготування улюблених страв, і котлети не виняток. Але існує особливий інгредієнт для курячих котлет, який робить їх неймовірно соковитими та ніжними. Цей секрет — терті яблука, які надають котлетам надзвичайну м’якість і смак, інформує Ukr.Media. Основні…

Чи потрібно додавати цукор у зелений чай? Правильна відповідь здивує вас

Вчені довго сперечалися про те, який зелений чай найбільш корисний: з цукром чи без. Західні дієтологи, нарешті, знайшли відповідь на це питання, інформує Ukr.Media. Дослідження показали, що цукор, доданий до зеленого чаю, не послаблює його позитивних властивостей, як вважалося раніше,…

Нестача фолієвої кислоти викликає слабкість та головний біль: як розпізнати анемію

Кожен із нас потребує достатньої кількості фолієвої кислоти — вітаміну, що відіграє найважливішу роль в організмі. Цей елемент сприяє нормальній роботі серця, синтезу ДНК, поділу клітин і навіть захищає від анемії. Розберімося, чому вона така важлива, як помітити її нестачу…

Як попередити печію та що робити, якщо вона вже прийшла

Відчуття печії рано чи пізно приходить до кожного! Це не обов’язково свідчить про патологічні стани, іноді причина криється в гострій їжі або вагітності, але в будь-якому випадку, це дуже неприємно, інформує Ukr.Media. Печія — відчуття печіння, яке іноді виникає за…

Які продукти не можна їсти після 65 років: краще знайдіть їм заміну

Організм людини з роками змінюється, і гастрономічні звички мають цьому відповідати. Свідоме ставлення до харчування допомагає підтримувати здоров’я та покращує якість життя літніх людей, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. Фахівці порадили людям старше 65 років включити в раціон натуральне біле м’ясо,…

Що можна і не можна їсти на голодний шлунок

Перше приймання їжі дуже важливе. Це добре розуміють люди, які хоча б раз пробували худнути чи поститися. Неправильно підібране меню може призвести до різей у животі, а регулярний пропуск сніданку — до проблем зі здоров’ям, інформує Ukr.Media. Давайте розберемося, що…

Помилка, яка руйнує все: чому небезпечно спати вдень після 15 години

Інколи вдень дуже хочеться подрімати. Багато хто вважає, що денний сон — чудовий вихід із ситуації при нічному недосипанні, але лікарі попереджають: все не так просто, інформує Ukr.Media. Так, подрімати час від часу вдень може бути корисним. Але перед цим…

Пора сідати на дієту: білковий сніданок за 2 хвилини

І не відмовляти собі навіть у шкідливих смаколиках (у розумних межах), інформує Ukr.Media. Просто деякі люди правильне харчування теж називають дієтою, тому в заголовку використовую саме це формулювання. Щоб усім було зрозуміло! Сьогодні у мене для вас рецепт сніданку. Це…

Що я роблю для випічки із замороженими ягодами, щоб сік не розмочив тісто

Для пирогів з малиною та ожиною, полуницею, для пиріжків та тістечок з вишнями, для кексів та булочок-вертушок: щоб сік не витікав і не намочив тісто, щоб пироги, пиріжки та кекси були гарними, з гарною начинкою і крихким гарним тістом, а…

Токсикологи розповіли, чи можна їсти блискучі та липкі мандарини

Мандарини гарні “від кісточки до шкірки”. Теоретично корисно вживати не лише м’якоть, але й шкірку плоду. Щоправда, для цього потрібно правильно обрати цитрусові, інформує Ukr.Media. Токсикологи розповіли, як за зовнішнім виглядом визначити якість мандаринів. За словами лікарів, у хороших фруктів…