Науково медичний портал Кіровоградщини
Лікарі-дієтологи розповіли, в чому полягають користь і шкода курячого бульйону і кому не можна його вживати, інформує Ukr.Media. За їх словами, в бульйон з курки переходить багато необхідних організму речовин, включаючи корисні для імунітету амінокислоти. У курячому бульйоні міститься L-карнітин…
Будь-яка господиня засмутиться, якщо помітить, що смажені пиріжки до кінця не пропеклися, інформує Ukr.Media. Однак найчастіше це пов’язано виключно з тим, що в процесі приготування були допущені деякі недоліки. Які помилки допускають багато хто. Температура посуду Будь-яку смажену їжу не…
Один з рецептів довголіття простий і доступний кожному: потрібно менше їсти. До такого висновку дійшли американські вчені з Медичного інституту Говарда Хьюза і Техаського університету. Вони провели чотирирічний експеримент на мишах і з’ясували, що обмеження калорій і харчування тільки в…
Причому готується він абсолютно без будь-якого масла. Головне тут — дотримати пропорцію! Інгредієнти: яйце; молоко; сіль. Приготування: Візьміть стільки яєць, скільки зазвичай готуєте на себе або сім’ю. Збийте в однорідну яєчну масу виделкою (не користуйтеся міксером в цьому рецепті!). Відміряйте…
Я завжди думала, що омлет — це просто: яйця, молоко, збити і посмажити. Але виявилося, що є невеликі хитрощі, завдяки яким він стає повітряним, ніжним і не опадає після приготування. Ділюся трьома важливими правилами та одним секретним інгредієнтом, інформує Ukr.Media.…
Закордонні вчені провели експеримент, під час якого встановили зв’язок між групою крові, швидкістю старіння та схильністю до шкідливих звичок, інформує Ukr.Media. З’ясувалося, що носії III групи крові піддаються старінню набагато повільніше за інших. Це пояснили тим, що у цих людей…
Ну так, грошей завжди не вистачає. Але це не означає, що потрібно економити на якихось важливих речах. Назвемо шість продуктів, якість яких завжди має бути на висоті, а отже, в жодному разі не можна “затискати” свої кошти, купуючи їх, інформує…
Сім годин — ідеальна тривалість сну для людей середнього та похилого віку. До такого висновку дійшли вчені з Кембриджського університету в Англії і університету Фудань в Китаї. Ця кількість сну підтримує здоров’я мозку і нервової системи і допомагає зберегти когнітивні…
Здається, що сучасні методи виховання дітей кардинально відрізняються від тих, що були раніше. І справді, деякі практики минулого можуть здаватися нам дивними. Однак часто за ними стояли цілком раціональні причини, інформує Ukr.Media. Якось я гортав старий журнал батька і дуже…
Приготування кави в турці — це не просто процес, а справжній ритуал. У ньому важливий кожен рух, кожна деталь. Кава, зварена в турці, розкриває всі свої смаки та аромати, і саме в цьому процесі полягає справжня магія. Давайте розберемося, як…