Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Чи вмирають мікроби у воді під час кип’ятіння

Лікарі-токсикологи заявили, що під час кип’ятіння гинуть багато мікробів, що містяться в сирій воді. Також частково змінюються фізико-хімічні властивості рідини, інформує Ukr.Media. Йдеться не про зміну молекулярної структури води, а про зміну кількості розчинених у ній речовин і газів, сказали…

Почала по-новому готувати млинці. Змінила в рецепті порядок інгредієнтів, і змінився результат

Ну ось, правда, млинці виходять просто супер — тоненькі, з дірочками і дуже смачні, інформує Ukr.Media. Отже, розповідаю, як я їх готую. Інгредієнти: Яйця — 2 шт Окріп — 200 мл Кефір — 200 мл Борошно — 200 гр Цукор…

Що робити, якщо вас заколисує в транспорті, а немає з собою таблеток і м’ятних льодяників

Ви їдете на задньому сидінні автомобіля, і до вас починає підкрадатися знайоме почуття: нудота. Як тільки це почуття виникає, стає дійсно важко заспокоїтися. Адже вам здається, що вас в будь-який момент може вирвати, інформує Ukr.Media. Якщо ви знайомі з виснажливою…

Прості прийоми, які допоможуть зварити золотистий і наваристий курячий бульйон

Смачний курячий бульйон повинна вміти приготувати кожна господиня. Це своєрідна бульйонна класика, готувати яку можна по-різному. Головне, щоб на виході був один результат — золотистий і наваристий курячий бульйон з чудовим ароматом і смаком. З такого бульйону надалі можна зварити,…

Метод «3-3-3»: як обсмажити картоплю так, щоб вона вийшла хрусткою зовні та м’якою всередині

Приготувати такий гарнір дуже просто. Достатньо застосувати метод, що отримав назву “3-3-3”, інформує Ukr.Media. Про цей підхід до приготування популярної страви розповіли експерти в галузі кулінарії. Суть методу “3-3-3” Назва пов’язана з необхідністю дотримуватися важливих правил, в яких згадується цифра…

Потрібно додати цей інгредієнт за 2 хв до готовності: він чудово розкриє смак горохового супу

Гороховий суп входить до числа популярних страв. Апетитна страва, яка до того ж добре насичує, інформує Ukr.Media. Всього один інгредієнт може надати новий смак супу. Цей продукт потрібно додати, коли до готовності страви залишиться зовсім трохи. Головним мінусом горохового супу…

Як правильно відмити яблука від воску та парафіну, щоб їсти їх без шкоди для здоров’я

Фрукти, які продаються в торгівельних мережах, часто оброблені для тривалого зберігання. Але їсти такий “захист” не потрібно, інформує Ukr.Media. Виробники нерідко наносять на яблука тонкий шар воску, щоб надати їм привабливий зовнішній вигляд і продовжити термін зберігання. Однак змити такий…

Як я варю яйця без кип’ятіння: виходить корисніше і смачніше

Усі, з ким я поділилася цим методом, тепер готують яйця тільки так. Спробуйте і ви, якщо ще не знали про цей простий спосіб, інформує Ukr.Media. Цей спосіб я відкрила випадково. Одного вечора в нас вимкнули електроенергію. Я саме поставила на…

О котрій годині дня потрібно їсти сало, щоб поліпшити роботу печінки та жовчного?

Один невеликий шматочок сала вранці може запустити важливі процеси в печінці, інформує Ukr.Media. Чому сало корисне вранці? Вживання сала на сніданок допомагає активізувати роботу жовчного міхура та печінки. Жир діє як природний жовчогінний засіб, виводить токсини, холестерин і очищає кров.…

Як зробити курку з золотистою скоринкою?

Секрет апетитної курочки з золотистою скоринкою криється у простих продуктах, інформує Ukr.Media. Вони доведуть страву до досконалості за всіма параметрами: аромат, смак, вигляд. На думку досвідчених кулінарів, найкращим продуктом для створення золотистої скоринки є мед. Він забезпечить пікантний смак і…