Науково медичний портал Кіровоградщини
Головна державна санітарна лікарка Кіровоградської області Надія Оперчук поінформувала про екологічну ситуацію в регіоні. За її словами, для оцінки гігієнічної безпеки та якості питної води фахівці Кіровоградського обласного центру контролю та профілактики хвороб проводять систематичні лабораторні дослідження на бактеріологічні, санітарно-хімічні, санітарно-токсикологічні…
Відомо, що туберкульоз – інфекційне та соціальне захворювання, на яке може захворіти будь-хто, якщо не дотримується профілактичних заходів або перебуває серед уразливих груп. БО «100 відсотків життя. Кропивницький» протягом тривалого часу здійснює соціальний супровід людей, хворих на туберкульоз. Це різні…
Багато господинь у ранковому поспіху розбивають яйця, щойно вийняті з холодильника, просто на сковороду. Це поширена звичка, але саме вона часто призводить до того, що яйця одразу прилипають до пательні, а білок готується нерівномірно — по краях твердий, а біля…
Салати — одна з небагатьох страв, яку ми можемо змінювати щодня, але як зробити так, щоб смак не суперечив користі, інформує Ukr.Media. Уважно підібрані інгредієнти, прості правила обробки продуктів та кілька наукових пояснень, допоможуть вам уникати поширених помилок. Розмаїття як…
Хрустка смажена картопля є кулінарною класикою, але звична сіль має свої недоліки. Сіль підсилює смаки, проте може витягувати вологу, знижуючи хрусткість при надлишковому використанні або передчасному додаванні. Крім того, надмірне споживання є глобальною проблемою здоров’я. Саме тому варто розглядати альтернативні…
Коли починаєш глибше досліджувати тему харчової безпеки, розумієш, наскільки поширені звички “зрізати і з’їсти”, особливо коли йдеться про фрукти з маленькою цвіллю. На перший погляд — нічого страшного. Але що ми насправді знаємо про цю цвіль, інформує Ukr.Media. Цвіль —…
У спеку душ стає чи не єдиним способом відчути полегшення. Але саме влітку шкіра поводиться вразливіше, ніж зазвичай. Те, що здається безпечною звичкою — кілька душів на день, використання ароматних гелів, обливання холодною водою — іноді може викликати неочікувані й…
Печінка — це єдиний орган, у якому закладено механізм самовідновлення. Але негативні впливи, яких зазнає ця частина організму, не дають їй швидко запускати процес регенерації, інформує Ukr.Media. Для того, щоб печінка була здоровою тривалий час, важливо не навантажувати її токсичними…
Баклажани — овоч вдячний, але примхливий, інформує Ukr.Media. Багатьох відлякує його здатність вбирати олію, як губка, і перетворюватися з мрії про хрустку закуску на неапетитну олійну масу. Чому баклажан так вбирає олію? Його м’якоть має пористу, губчасту структуру з численними…
Волоські горіхи — це не лише смачний, а й корисний продукт, багатий на вітаміни, мінерали та корисні жири. Однак, перш ніж насолоджуватися їхнім смаком і корисними властивостями, важливо знати, що мити горіхи перед вживанням — це не просто хороша практика,…