Біла російська точно сподобається всім любителям вершково-кавових коктейлів. Колись він вважався «жіночим», але все змінилося після виходу фільму «Великого Лебовського», головний герой якого обожнює цей напій. В основі коктейлю – горілка, але вона практично не відчувається. Розповідаємо 20 найпопулярніших рецептів!
Зміст
1. Класичний Білий російський
В оригінальний рецепт йде лікер Калуа, тож краще його не міняти.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 25 мл лікеру Калуа, 25 мл вершків жирністю 10%, 100 г льоду.
Приготування: Заповни келих льодом. Влий лікер, горілку і вершки, і акуратно перемішай коктейль, що вийшов.
2. Вершковий Білий російський
Ще вершкова варіація класики – дуже смачно.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 50 мл вершків жирністю 20%, 25 мл лікеру Калуа, 1 жменю льоду.
Приготування: Засип у склянку лід і влий лікер. Потім додай горілку і в кінці – вершки. Перемішай і подавай коктейль.
3. Біла російська з кавовим лікером
Можна спробувати приготувати коктейль із будь-яким кавовим лікером на твій розсуд.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 20 мл кавового лікеру, 30 мл вершків жирністю 15%, 100 г льоду.
Приготування: Засип лід у склянку. Зверху влий горілку, кавовий лікер і потім вершки. Акуратно перемішай коктейль.
4. Біла російська з ромом
Ром також краще брати білий, щоб зберегти ще й зовнішній вигляд коктейлю.
Зараз читають:25 відмінних маринадів для качки
Тобі знадобиться: 50 мл білого рому, 25 мл лікеру Калуа, 25 мл вершків жирністю 10-15%, 100 г льоду.
Приготування: Засип у склянку лід і залий ром. Долей лікер Калуа, влий вершки і акуратно перемішай коктейль.
5. Біла російська з віскі
Оригінальний рецепт, якщо захочеться спробувати щось новеньке.
Тобі знадобиться: 50 мл віскі, 25 мл лікеру Калуа, 30 мл вершків жирністю 15%, 100 г льоду.
Приготування: Засип у келих лід та влий віскі. Влий кавовий лікер і вершки, і акуратно перемішай коктейль, що вийшов.
6. Біла російська з шоколадним сиропом
Виходить більш солодка десертна варіація з приємним післясмаком.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 25 мл кавового лікеру, 10 мл шоколадного сиропу, 25 мл вершків жирністю 10%, 100 г льоду.
Засип у склянку лід. Влий горілку, кавовий лікер та шоколадний сироп. Часткою вершки та акуратно перемішай коктейль.
7. Біла російська з самогоном
Найміцніший твіст на тему класичного Білого російського.
Тобі знадобиться: 50 мл самогону, 25 мл кавового лікеру, 25 мл вершків жирністю 15%, 100 г льоду.
Засип у склянку лід і влий весь алкоголь. Залий коктейль вершками та акуратно перемішай.
8. Біла російська з молоком
Якщо під рукою не було вершків, тоді тебе виручить – жирне молоко.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 25 мл кавового лікеру, 30 мл молока, 100 г льоду.
Приготування: Засип у склянку лід і влий кавовий лікер з горілкою. Залий коктейль холодним молоком і перемішай.
9. Біла російська з вишневим лікером
З інших популярних лікерів сюди найкраще вписується вишневий.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 25 мл вишневого лікеру, 25 мл вершків жирністю 10%, 100 г льоду.
Засип у склянку лід. Влий вишневий лікер і горілку, залий все вершками і акуратно перемішай коктейль.
10. Біла російська з Бейлізом
Іноді таку варіацію Білого російського називають Російським блондином.
Зараз читають:10 швидких рецептів желе з аґрусу з желатином
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 25 мл лікеру Бейліз, 25 мл вершків жирністю 10%, 100 г льоду.
Приготування: Засип у склянку лід і влий горілку з Бейлізом. Залий все холодними вершками та перемішай коктейль.
11. Біла російська з цукровим сиропом
Для любителів солодких алкогольних коктейлів.
Тобі знадобиться: 45 мл горілки, 25 мл кавового лікеру, 3-5 мл цукрового сиропу, 40 мл вершків, 1 жменю льоду.
Приготування: Засип у келих лід. Влий горілку та кавовий лікер. Збий у шейкері холодні вершки з цукровим сиропом, перелий їх у келих і перемішай коктейль.
12. Біла російська з джином
Вибирай джин без добавок та ароматизаторів.
Тобі знадобиться: 50 мл джину, 25 мл лікеру Калуа, 30 мл вершків жирністю 10%, 100 г льоду.
Приготування: Засип у склянку лід і влий джин з лікером. Долей у коктейль вершки і добре перемішай.
13. Легка Біла російська
Коктейль за цим рецептом виходить не таким міцним.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл кавового лікеру, 50 мл вершків жирністю 15%, 1 жменю льоду.
Засип у склянку лід. Влий весь алкоголь і потім часткою вершки. Акуратно перемішай напій.
14. Біла російська зі збитими вершками
Вершки потрібно брати ті, що збиваються самостійно. Чи не балончики!
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 1 жменя льоду, 25 мл кавового лікеру, 30 мл вершків жирністю 33-35%.
Приготування: Засип лід у склянку. Частиною горілку і кавовий лікер, і акуратно перемішай. Трохи збий вершки в шейкері або будь-яким іншим доступним способом. Влий їх у коктейль і знову перемішай.
15. Біла російська з шоколадним молоком
За бажанням можеш взяти молоко з будь-якими смаками.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 30 мл кавового лікеру, 30 мл шоколадного молока, 1 жменю льоду.
Засип у склянку лід. Влий горілку та кавовий лікер. Влий шоколадне молоко і перемішай коктейль.
16. Біла російська з кокосовим молоком
Також підійде й інше рослинне молоко. Ось такий веганський варіант Білого російського!
Зараз читають:20 легких рецептів вина з вишні
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 25 мл кавового лікеру, 30 мл кокосового молока, 100 г льоду.
Приготування: Засип у склянку лід, влий горілку та кавовий лікер. Наприкінці – влий кокосове молоко і перемішай коктейль.
17. Карамельна Біла російська
Карамель чудово поєднується з кавою, тому ніяких проблем і несподіванок.
Тобі знадобиться: 25 мл горілки, 20 мл кавового лікеру, 10 мл карамельного сиропу, 25 мл вершків жирністю 10-15%, 1 жменю льоду.
Приготування: Збий у шейкері вершки з карамельним сиропом. Засип у склянку лід та влий горілку з кавовим лікером. Залий все карамельними вершками та перемішай коктейль.
18. Біла російська зі згущеним молоком
Ще солодший і вершковий одночасно.
Тобі знадобиться: 50 мл горілки, 100 г льоду, 25 мл кавового лікеру, 25 мл жирних вершків, 15-20 мл згущеного молока.
Приготування: Засип у келих лід і влий горілку з лікером. Збий вершки зі згущеним молоком у шейкері, перелий їх у склянку і перемішай коктейль.
19. Кокосовий Білий російський
З сиропів, які можна додати для смаку, окремо хотілося б відзначити ще кокосовий.
Тобі знадобиться: 25 мл горілки, 20 мл кавового лікеру, 10 мл кокосового сиропу, 25 мл вершків жирністю 10-15%, 1 жменю льоду.
Приготування: Всип у склянку лід і влий горілку з лікером. Збий у шейкері вершки з кокосовим сиропом і теж перелий у склянку. Перемішай коктейль і подавай.
20. Гаряча Біла російська
Чудовий рецепт Білої російської для холодної пори року, коли хочеться чогось зігріваючого.
Тобі знадобиться: 30 мл горілки, 120 мл міцної кави, 30 мл кавового лікеру, 30 мл жирних вершків, спеції за смаком.
Приготування: Звари каву зі спеціями будь-яким зручним способом. Процідити, додати інші інгредієнти і перемішати. Нагрій коктейль на слабкому вогні, не доводячи до кипіння, і перелий його в склянку.
Джерело: dietcenter.com.ua
