Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Курячі котлети з рубленого м’яса: смачно і просто

Котлетки з рубленого м’яса виходять більш ніжні і соковиті, ніж з фаршу. Та й готуються досить просто і швидко. Такі котлетки ідеально поєднуються з будь-яким гарніром. І швидко впишуться у ваше повсякденне меню, інформує Ukr.Media. Необхідні продукти: 400 грамів курячого…

Злипається рис в плові: 3 способи, які стануть відкриттям

Плов — це страва, яка не терпить суєти. Якщо у вас немає часу, настрою або досвіду, то краще залишити кулінарні вишукування на потім. Однак якщо ви все-таки вирішили навчитися готувати правильний плов, то у першу чергу вам потрібно ознайомитися з…

Застосування морквяного бадилля в кулінарії

Корисні властивості морквяного бадилля відомі давно. У старовинних лікарнях є різні рецепти використання цієї цінної сировини. Бадилля моркви допомагає вирішити проблеми з гемороєм, використовується для лікування варикозного розширення вен та захворювань судин. Її також широко використовують у кулінарії для приготування…

Цей ніжний паштет із яєць у Канаді подають на сніданок — спробуйте смакоту і ви

Ранок усіх людей, незалежно від країни та нації, починається зі сніданку. Ми набираємося сил із молочною кашею та яєчнею, а канадці пригощаються бутербродами із ніжним яєчним паштетом. Спробувати закуску варто кожному, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця — 3 шт., солоні огірки…

Як перевірити яйця на свіжість: Визначаємо тухле яйце без розбивання шкаралупи

Досвідчені кулінари рекомендують перед тим, як додавати яйце в блюдо, розбити його в окрему миску, щоб перевірити, чи воно не тухле. Однак запах тухлих яєць все одно залишається і псує здобний аромат куховарства. Визначити свіжість яєць можливо і не розбиваючи…

Як зварити яйця без плити: 2 простих варіанти

Курячі яйця смачний і поживний продукт, який присутній у нашому раціоні практично щодня. Варені яйця ми часто беремо з собою в дорогу, наприклад, під час поїздки на поїзді або машині. Але, як відомо, в дорозі трапляється всяке. Іноді буває так,…

Секрет рецепта котлет із їдалень з минулого — ось чому вони були такими смачними

Зробити смачні котлети — завдання непросте, особливо коли ще збереглася пам’ять про “ті самі”, з їдальні. Тут, як не готуй, все одно не вийде так само смачно. Чи все-таки вийде? Виявляється, якщо знати парочку секретів, котлети вийдуть точнісінько як раніше,…

Ці 2 причини змусять вас назавжди перестати додавати молоко в омлет

Класичний рецепт омлету простий: узяти яйця, змішати з молоком, посолити й відправити на сковороду з розігрітою олією. Однак досвідчені кухарі давно готують страву по-іншому, інформує Ukr.Media. Виявляється, вони відмовилися від молока. І на те у професійних кулінарів є одразу дві…

Щоб 2024 рік почався вдало: як приготувати салат «Китайський дракон» для новорічного столу

Напевно, ви вже знаєте про те, що наступний рік проходитиме під символом Зеленого Дерев’яного Дракона. Ця могутня тварина у багатьох асоціюється з владою, величчю та такою країною, як Китай, інформує Ukr.Media. Щоб заздалегідь задобрити символ майбутнього року і почати 2024-й…