Регулярне вживання горіхів макадамії та кеш'ю допомагає знизити рівень холестерину. Також горіхи можуть покращити стан шкіри та допомогти схуднути, розповіли лікарі-ендокринологи, інформує Ukr.Media.
В одному дослідженні було показано, що учасники, які з'їдали 15-18 горіхів макадамії на добу, мали нижчий рівень холестерину, в тому числі ЛПНЩ ("поганий" холестерин), ніж ті, в раціоні яких макадамія була відсутня. Є дані про те, що регулярне вживання кеш'ю допомагає знизити рівень холестерину і ЛПНЩ, розповіли медики.
Також одне дослідження показало, що додавання кеш'ю в раціон допомагає втратити більше жиру і сильніше збільшити м'язову масу порівняно з тією ж дієтою без кеш'ю.
В іншій роботі було встановлено, що дві порції мигдалю зменшують втому після тренування і збільшують силу ніг. А щоденне вживання мигдалю зменшує вираженість зморшок і пігментацію шкіри (нерівномірний тон) у жінок у постменопаузі, зазначили лікарі.
Крім того, вчені з'ясували, що перекуси горіхами допомагають уникнути переїдання та набору ваги, допомагають контролювати рівень цукру, покращують роботу серця, головного мозку і знижують ризик багатьох хронічних захворювань. Середземноморська дієта, яка визнана найкориснішою, включає щоденне вживання горіхів. Це допомагає зменшити споживання шкідливих тваринних жирів.
Жири — це необхідна частина нашого раціону, але надлишок тваринного жиру (жирні сорти м'яса, вершкове масло, яйця у великій кількості), може підвищувати ризик проблем з серцем, судинами. Горіхи багаті на рослинні ненасичені жирні кислоти, тобто корисні жири. На день слід з'їдати 30 мг горіхів без будь-яких добавок (варення, меду тощо). Також можна додавати їх у салати або робити з горіхів скоринку для м'яса та риби.
Джерело: ukr.media
