Продукти від карієсу: що їсти, щоб не псувати зуби

Продукти від карієсу © depositphotos.com

Всім нам відомо, що колоти горіхи зубами ідея не з найрозумніших і логічних. Також кожен, кому доводилося бувати у стоматолога (чи то пак реально кожен) знає, що є список продуктів, які сприяють карієсу (тонни шоколаду, наприклад).

А що, якщо ми розповімо тобі про продукти, які допомагають боротися з карієсом?

Паула Мойніхен, автор дослідження “Дієта, харчування і профілактика стоматологічних захворювань” вважає, що стан зубів залежить не тільки від своєчасного візиту в стоматолога, а й від їжі.

Більшість досліджень, проведених за участю людей і тварин довели зв’язок між кількістю і частотою споживання різних цукрів і карієсом зубів. Хоча інші вуглеводи не можуть бути абсолютно бездоганними, епідеміологічні дослідження показують, що споживання крохмалистих продуктів харчування і свіжих фруктів можуть значно знизити рівень ризиків розвитку карієсу, ділиться думками в своєму дослідженні Мойніхен.

Зібрали список трохи більше, ніж перелік трьох найпопулярніших сортів яблучок. Дізнайся, що є, щоб не псувати зуби.

Продукти від карієсу

Чорний і зелений чай

Речовини флавоноли, які можна знайти в складі чаю, зупиняють розмноження бактерій.

Чай містить поліфеноли, які взаємодіють з бактеріями зубного нальоту. Ці речовини або вбивають, або утримують бактерії. Це запобігає зростання бактерій або утворення кислоти, яка вражає зуби.

Фрукти і овочі, багаті клітковиною

Американська стоматологічна асоціація стверджує, що продукти з клітковиною допомагають підтримувати здоров’я зубів і ясен. Все завдяки виділенню слини, яка зменшує дію кислот і ферментів, що впливають на зуби.

Сир, молоко, звичайний йогурт і інші молочні продукти

Сир є ще одним виробником слини. Кальцій в сирі, а також кальцій і фосфати в молоці та інших молочних продуктах допомагають повернути мінерали, які зуби могли втратити через інших продуктів. Вони також допомагають відновити зубну емаль.