Бутерброди можна назвати одним із найкращих сніданків на кожен день. Адже вони дуже швидко готуються, а ще їх варіантів та поєднань так багато – що завжди знайдеться щось на будь-який смак. І нарешті, бутерброди цілком можуть бути збалансованими та корисними. Розповідаємо 20 чудових рецептів!
Зміст
1. Бутерброди з сьомгою та яйцем
Почнемо з класики, що так полюбилася багатьом!
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 2 ст.л. сирного сиру, 60 г сьомги, 2 салатні листи, 2 помідори чері, 1 яйце.
Яйце відвари круто і наріж слайсами. Помідори наріж часточками, а сьомгу тонкими смужками. Змасти хліб сирним сиром, виклади листя салату і красиво розклади решту начинки.
2. Бутерброди з авокадо, яйцем та сирним сиром
Візьми цільнозерновий хліб чи хлібці – і це цілком буде ПП-сніданок.
Тобі знадобиться: 4 шматочки хліба, 1 авокадо, 2 яйця, 3 ст. сирного сиру, спеції.
Приготування: Відвари та натрі яйця на тертці. Очисти та розімни авокадо виделкою, змішай його з яйцем, спеціями та сирним сиром. Виклади намазку на хліб.
3. Гарячі бутерброди з картоплею на сніданок
Коли захочеться чогось максимально ситного, щоби надовго вистачило.
Тобі знадобиться: 8 скибочок хліба, 4 картоплини, 1/2 пучка зеленої цибулі, 2 яйця, спеції.
Приготування: Натрій картоплю, відіжми її від соку і додай подрібнену цибулю, спеції та вбий яйця. Переміш масу, виклади все на хліб і залиш на пару хвилин. Обсмажити бутерброди на сковороді з двох сторін, але спочатку – картоплею вниз.
Зараз читають:12 відмінних рецептів лангустинів на мангалі
4. Солодкі бутерброди з шоколадною пастою та бананом
Для подачі можеш присипати бутерброди цукровою пудрою та прикрасити м'ятою.
Тобі знадобиться: 6 скибочок тостового хліба, 30 г вершкового масла|мастила|, 120 г шоколадної пасти, 250 г банана.
Приготування: Підсмажити хліб у вершковому маслі до рум'яності. Змасти його шоколадною пастою та виклади шматочки банана.
5. Бутерброди з лососем та огірком на сніданок
Слабосолона або копчений лосось – вибирай на свій смак.
Тобі знадобиться: 2 шматочки хліба, 3 ст. вершкового сиру, 2 гілочки кропу, 1 огірок, 60 г лосося, 2 перепелині яйця.
Приготування: Відварити перепелині яйця 5 хвилин після кипіння, очисти і наріж їх навпіл. Змішай вершковий сир і рубаний кріп, і змасти бутерброди цією намазкою. Виклади зверху тонкі слайси огірка та лосося, а потім додай половинки варених яєць.
6. Гарячі бутерброди з яйцем та сиром
Ситні, добре втамовують голод і насичують багато годин вперед.
Тобі знадобиться: 3 шматочки хліба, 2 яйця, 10 г вершкового масла|мастила|, 80 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. майонезу, 2 гілочки кропу, спеції.
Приготування: Відвари і дрібно порубай яйця. Подрібни часник і кріп, додай тертий сир, приправ та змішай все з майонезом. Змасти хліб вершковим маслом, виклади сирну масу і відправ бутерброди на 10 хвилин в духовку при 190 градусах.
7. Бутерброди з арахісової пастою
Готові бутерброди додатково прикрась цедрою, кокосовою стружкою або насінням льону.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 70 г арахісової пасти, 1 жменя малини, 1/2 банана.
Приготування: Обсмажити хліб у будь-який доступний спосіб і змасти його арахісовою пастою. Виклади кружечки банана та ягоди малини.
8. Бутерброди з ковбасою та яйцем на сковороді
Дуже цікавий варіант бутербродів із яєчнею.
Тобі знадобиться: 4 шматочки хліба, 2 скибочки сиру, 4 шматочки ковбаси, 2 яйця, спеції.
Приготування: Виріж серединку біля шматочків хліба, залишаючи бортики. Наріж сир смужками по ширині цих бортиків, виклади його на два шматочки хліба і накрий хлібом, що залишився. Це потрібно, щоб два шматочки злиплися під час смаження.
Виклади хліб на сковорідку з невеликою кількістю олії. В отвір додай по 2 кружечки ковбаси, вбий яйце, приправ та смажу під кришкою 2-3 хвилини. Швидко переверни бутерброди, щоб яйце не випало, і смажу ще 2 хвилини з іншого боку.
9. Бутерброди з сиром та помідорами на сніданок
Відмінне поєднання смаків у такому легкому рецепті!
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 70 г сиру, по 2 гілочки кропу та петрушки, спеції, 30 г болгарського перцю, 50 г помідора, бальзамік.
Зараз читають:8 легких рецептів курячої грудки в беконі в духовці
Змішай сир з рубаною зеленню і спеціями, і виклади на хліб. Дрібно наріж помідор і болгарський перець кубиком, приправ та додай зверху. Збризкати бутерброди бальзаміком і подавай їх до столу.
10. Бутерброди з вершковим сиром та бананом
Замість вершкового можна взяти сирний або просто плавлений сир.
Тобі знадобиться: 4 скибочки хліба, 2 банани, 80 г вершкового сиру, 2 щіпки чебрецю, лимонний сік.
Приготування: Хліб підсуши та змасти вершковим сиром. Виклади зверху кружечки банана, збризкати лимонним соком і присип чебрецем.
11. Пісні бутерброди з тофу та грибами
Тофу – відмінне альтернативне джерело білка та заміна м'яса.
Тобі знадобиться: 250 г хліба, 3 ч. л. пісного майонезу, 2 ст.л. соєвого соусу, 6 печериць, 70 г тофу, 1 огірок.
Приготування: Наріж тофу тонкими слайсами та обсмаж його з двох сторін у соєвому соусі. Змасти хліб пісним майонезом і виклади тофу. Зверху додай нарізані платівками сирі печериці, а на них – кружечки огірків.
12. Гарячі бутерброди з ковбасою та помідорами на сніданок
Ковбаса обов'язково має бути смачною та гарною якістю.
Тобі знадобиться: 6 шматочків хліба, 150 г ковбаси, 40 г твердого сиру, 1 помідор, 1 ст. майонезу, зелень.
Приготування: Наріж ковбасу та помідор кубиком, натрій сир, подрібни зелень і змішай все з майонезом. Виклади цю начинку на бутерброди і відправ їх на 10-15 хвилин в духовку при 180 градусах.
13. Бутерброди з овочами та фетаксою
Готові бутерброди посипати рубаними горіхами або насінням.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 2 редиски, 1 огірок, 40 г фетакси, 10 г руколи, спеції.
Приготування: Змасти хліб фетаксою і виклади руколу. Додай дуже тонкі кружечки огірка та редиски, і приправ бутерброди за смаком.
14. Гарячі бутерброди з лавашу на сніданок
Начинку в такі бутерброди можна взяти будь-яку.
Тобі знадобиться: 1 аркуш лаваша, 6 скибочок ковбаси, 1/2 помідора, 40 г твердого сиру, майонез.
Приготування: Розріж лаваш навпіл, змасти кожну половинку майонезом і виклади на них скибочки ковбаси з кружальцями помідорів. Посип все тертим сиром, згорни бутерброди конвертиком і обсмаж їх з двох сторін до рум'яності.
15. Бутерброди з горіховою пастою та яблуком
До речі, горіхова паста не обов'язково має бути саме арахісовою.
Тобі знадобиться: 3 скибочки хліба, 3 ст. горіхової пасти, 1-2 яблука, кориця, цукрова пудра.
Зараз читають:12 найкращих рецептів варення-п'ятихвилинки з чорниці
Приготування: Обсмаж хліб до рум'яності та змасти його горіховою пастою. Виклади тонкі часточки яблука та посип бутерброди корицею з цукровою пудрою.
16. Гарячі бутерброди з шинкою та яйцем
Готуються такі бутерброди найпростіше – відразу на сковороді.
Тобі знадобиться: 2 шматочки батону, 1 яйце, 1 слайс шинки, 1 слайс сиру.
Збий яйце, вилий його на сковорідку і відразу виклади два шматочки батона поруч, щоб потім можна було скласти їх книжкою. Жар 1 хвилину і акуратно все переверни. На одну половину виклади шинку та сир, склади бутерброд начинкою всередину і обсмаж його до рум'яності з двох сторін по 1-2 хвилини.
17. Бутерброди з тунцем на сніданок
Радимо використовувати тунець у власному соку, щоб начинка не була надто жирною.
Тобі знадобиться: 8 шматочків хліба, 1 банка тунця, 1/2 фіолетової цибулини, 1 болгарський перець, 5 маринованих корнішонів, майонез.
Приготування: Розімніть тунець і дуже дрібно наріж цибулю, болгарський перець і корнішони. Злегка заправ цю намазку майонезом і виклади на бутерброди.
18. Бутерброди з фаршем на сковороді
І знову дуже ситний, а тепер ще й м'ясний сніданок для сім'ї!
Тобі знадобиться: 5 скибочок хліба, 150 г м'ясного фаршу, 1 яйце, 1/2 болгарського перцю, 1/4 пучка зеленої цибулі, спеції.
Приготування: Змішай фарш із подрібненим перцем, зеленою цибулею, спеціями та яйцем. Виклади начинку на хліб і щільно притисніть. Обсмажити бутерброди на середньому вогні на сковороді – спочатку фаршем донизу.
19. Бутерброди з авокадо та яєчнею на сніданок
Щоб форма яєчні була акуратною – використовуй спеціальні формочки.
Тобі знадобиться: 2 скибочки хліба, 2 яйця, 1 жменю руколи, 1/2 авокадо, спеції.
Приготування: Виклади на хліб рукколу та тонкі слайси авокадо. Окремо обсмаж два яйця зі спеціями до бажаної консистенції жовтка і виклади цю яєчню зверху на бутерброди.
20. Солодкі гарячі бутерброди з сиром
Оригінальний спосіб обіграти сир у бутербродах.
Тобі знадобиться: 6 шматочків хліба, 200 г сиру, 2 ст. сметани, 2 ст. цукру, 2 щіпки ваніліну, 1 яйце, 1 жменю ягід, цукрова пудра.
Приготування: Виклади хліб на пергамент на лист і притисніть м'якуш по центру склянкою або чимось подібним, щоб вийшло поглиблення. Збий сир, цукор, ванілін, яйце і сметану, і додай цю начинку в поглиблення. Зверху виклади ягоди і відправ бутерброди на 10 хвилин у духовку при 200 градусах. Після чого дістань їх і посип цукровою пудрою.
Джерело: dietcenter.com.ua
