Запікаю котлети в духовці: смачний рецепт і 4 хитрощі

Пишні, неймовірно високі, соковиті всередині і з апетитною золотою скоринкою зовні. Спочатку дивувалася — як такі смажити, що за секрет такий. Виявилося, секрету особливого немає: просто котлети просто в духовці. Хоча є кілька нюансів, маленьких хитрощів: для високих боків і…