Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Як смажити рибу, щоб вона не прилипала до сковороди: всі секрети приготування

Якщо в когось чоловіки люблять риболовлю, вони змушені постійно готувати рибу. Смажити її, тушкувати, варити. Існує безліч рецептів приготування риби, але найсмачніша — проста смажена рибка. З одного боку, що може бути простішим? Посолили рибу, обваляли її в борошні і…

Хек смачніший за червону рибу — швидке приготування – відмінний результат

Доступний хек здатний затьмарити лосося, якщо приготувати його за цим рецептом. Часу це багато не займе, а результат перевершить усі очікування. Повірте, одним разом справа не обмежиться, готувати рибу у такий спосіб ви станете завжди, інформує Ukr.Media. Для приготування знадобляться:…

Педіатри розповіли, чи можна дітям їсти шашлик і з якого віку

Ароматний, гострий шашлик зі свинини точно не підійде дітям будь-якого віку, вважають педіатри. Коли ви збираєтеся на пікнік, важливо уважно поставитися до вибору м’яса, з якого плануєте приготувати шашлик, і вибрати більш дієтичне, інформує Ukr.Media. Крім того, є правило, яке…

Чи можна їсти морозиво в разі хворого горла: лікарі розвіяли популярний міф

Морозиво в разі хворого горла здатне знижувати больові відчуття і зменшувати набряк, але також може призвести до порушення кровотоку в запаленому місці, збільшуючи ризик ускладнень, заявили лікарі, інформує Ukr.Media. Морозиву часто приписують лікувальні властивості. Але чи так це насправді? Дійсно,…

Призводить до повної сліпоти: як визначити безсимптомну хворобу очей

Глаукома — небезпечне захворювання, яке може призвести до повної сліпоти. Хоча хвороба спочатку не проявляє себе, її можна виявити за деякими ознаками. Про це розповіли лікарі-офтальмологи, інформує Ukr.Media. Глаукома протікає безсимптомно, а перші симптоми виникають уже на пізніх стадіях. Але,…

Секрет кулінарів, який допоможе легко і швидко почистити рибу

Риба — дуже корисний продукт, який регулярно має бути у вашому меню, інформує Ukr.Media. Багато господинь не так часто її готують, тому що чищення тушок потребує багато часу та терпіння. Але є один секрет, який допоможе легко і швидко зняти…

Поради, як зробити будь-яку страву кориснішою для здоров’я

Здорове харчування є дуже корисною і важливою звичкою. Щоб зробити її частиною свого життя зовсім не обов’язково змінювати раціон і відмовлятися від улюблених страв, інформує Ukr.Media. Фахівці склали топ-5 порад Замість смаження можна спробувати запікання, а тушкування замінити приготуванням на…

Чи можна їсти черешню на ніч і що може статися

Багато людей не знають, чи можна їсти черешню на ніч або не можна. Незважаючи на свої корисні властивості, ягода має і протипоказання, інформує Ukr.Media. Як правильно вибирати черешню Ягоди черешні дуже поживні і містять багато корисних вітамінів. Перш, ніж купувати…

Чим залити рибу перед смаженням, щоб вона вийшла смачнішою

Смаження риби для багатьох людей здається найпростішим заняттям. Але далеко не завжди кінцева страва може похвалитися відмінним смаком і ароматом, а також привабливим зовнішнім виглядом, інформує Ukr.Media. Щоб смажена риба вийшла дійсно смачною, важливо не тільки підібрати якісний продукт і…

Що робити з часниковими стрілками – навіть не думайте викидати!

Користь часнику давно всім відома: за змістом вітамінів він перевершує багато овочів. На початку літа на городах та грядках ароматна рослина пускає довгі зелені пагони, які потрібно обов’язково прибирати, тому що вони гальмують розвиток головок часнику, інформує Ukr.Media. Насправді мало…