Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Як зробити варення більш густим, якщо воно вийшло рідким

Рецепти приготування натурального, корисного і смачного смаколика у родинах передаються у спадок. Пироги, булочки і просто бутерброди з ним зігрівають душу взимку і нагадують про літо. Але іноді навіть зварене за всіма правилами варення — рідке. Чи можна повернути десерту…

Лайфхак, який допоможе швидко і легко підготувати капустяне листя для голубців

Кожна господиня має свої кулінарні секрети. З їхньою допомогою вона може приготувати свою коронну страву, якій просто немає рівних. Чи знаєте ви лайфхаки, пов’язані з приготуванням голубців? Оскільки ця страва непроста, не всі за неї беруться. Найскладніше не скрутити голубці,…

Як правильно засолити червону рибу в доманішніх умовах

Тануча в роті малосолена червона риба – ніжний і корисний делікатес. Спробуйте приготувати солону червону рибу в домашніх умовах. Засолити червону рибу в домашніх умовах – абсолютно нехитра справа! Купивши знатний шматочок філе, а то й цілу рибину, ви зможете…

Ви будете здивовані: яку частину курки найкорисніше вживати в їжу

Людям, які стежать за своєю фігурою та здоров’ям, рекомендується викидати курячу шкіру, інформує Ukr.Media. Найкраще м’ясо М’ясо курки вважається одним із найкорисніших, а ще — найдоступніших за ціною. Саме тому більшість українців їдять його найчастіше. Добре, що приготувати можна все,…

Що робити, щоб не було здуття після салату та не відчувати голод

Салати дуже корисні для здоров’я. Вони поживні і в них повно вітамінів, мінералів, антиоксидантів та корисної для кишечника клітковини. Однак деякі люди відчувають неприємні відчуття після вживання салатів — наприклад, здуття або голод. Ось що допоможе цього не допустити, інформує…

Чому фахівці рекомендують споживати варену картоплю холодною

Картопля — це один з найпопулярніших продуктів, без якого мільйони людей навіть не можуть уявити своє життя, інформує Ukr.Media. Однак у цього овоча існують особливості, які варто враховувати перед споживанням. Яка шкода у картоплі Якщо розглядати мінуси картоплі, то тут…

Різновиди дерев’яних обробних дощок: плюси і мінуси

Щоб приготування страв було комфортним, дуже важливо вибрати необхідне кухонне начиння. Особливу увагу варто приділити обробній дошці. Вона може виготовлятися з різних матеріалів, відрізнятися розміром, товщиною, декоративним оформленням. Можна купити дерев’яну обробну дошку, скляну і пластикову. Кожен варіант має плюси…

Смачні котлетки з рубаного курячого філе та печериць

Це варто спробувати. Пропонуємо вам одну з варіацій рубаних котлет. Відмінне поєднання курки, печериць і сметани. Оладки виходять соковитими, ніжними, ароматними та дуже смачними. Їх можна готувати до гарніру або салату, а також використовувати для бутербродів замість ковбаси, інформує Ukr.Media.…

Як приготувати молоду картоплю: 10 рецептів на будь-який смак

Ми пропонуємо найкращі рецепти приготування молодої картоплі, інформує Ukr.Media. Хрустка молода картопля в духовці Інгредієнти: 700 г молодої картоплі; 2 столові ложки оливкової олії; 1 чайна ложка паприки; сіль — за смаком; мелений чорний перець — за смаком. Приготування: Добре…

Принюхайтеся до себе: можливо, вам уже час до лікаря

Деякі хвороби дають про себе знати несподіваним чином, наприклад, запахами. Причому вони не завжди неприємні. Якщо ви виділяєте аромат фруктів, це теж привід сходити до поліклініки. Тому що, найімовірніше, справа погана, інформує Ukr.Media. Як пахне цукровий діабет Якщо від вас…