Науково медичний портал Кіровоградщини
Дієтологи порівняли користь петрушки і кропу — зелені, без якої не обходиться практично жодна страва. За словами експертів, вся зелень багата нутрієнтами — біофлавоноїдами, аскорбіновою кислотою, в-каротинами. Зелень — гарне джерело харчових волокон, багатьох вітамінів і мікроелементів, таких як магній,…
У Мережі пишуть, що відкриті консерви у бляшанці зберігати не можна. Мовляв, їх потрібно обов’язково перекласти у скляний чи пластиковий контейнер, інакше вони швидко зіпсуються. Правда це чи міф, розповіли експерти, інформує Ukr.Media. Фахівці зазначили, що будь-які консервовані продукти бажано…
Тяга до солодкого може виникати з різних причин. Глюкоза є основним джерелом енергії і тому необхідна організму. Але незбалансоване харчування і постійна потреба у солодкому може попереджати про проблеми у організмі. Розповідаємо, як тяга до швидких вуглеводів пов’язана з проблемами…
Вечеря — один із найпідступніших приймань їжі. Іноді до вечора хочеться їсти набагато сильніше, ніж удень, але лікарі рекомендують так не робити, інформує Ukr.Media. Для початку варто зазначити, що останнє приймання їжі має бути за 2-3 години до сну. Так,…
Смажені страви люблять у будь-якій родині. Але часом навіть витяжка не справляється з димом, що йде в процесі приготування від улюбленої сковорідки. Іноді вся справа у неякісному посуді. Але найчастіше винна господиня, яка робить кілька помилок, інформує Ukr.Media. Перед тим…
Готуйте цей сирний десерт із будь-якими фруктами та ягодами на свій смак. Щоразу у вас на столі — незабутній, легкий, ніжний десерт із новим смаком! Готується всього 5 хвилин (+ час на стабілізацію в холодильнику), а відірватися від такої смакоти…
У зайвих кілограмах не завжди винен саме жир. Справді, іноді лякаючі цифри на вагах — це в тому числі рідина, що накопичилася після надмірного споживання солі. А зараз саме час наших улюблених солінь: огірків, помідорів, капустки. То як же вивести…
Ви зможете приготувати цей вінегрет так, як вчили це робити дівчаток раніше на уроках праці в школі, інформує Ukr.Media. Чому раніше вінегрет був такий смачний? А сьогодні він зовсім не такий, особливо покупний. Відповідь проста: раніше цей салат був одним…
Смачна й ароматна ковбаса з свинини. Для рецепта домашньої ковбаси знадобиться натуральна оболонка або по-простому кишка. Продають її в супермаркетах вже очищену та засолену у великій кількості солі, також можна запитати на ринку у м’ясному відділі, її можна заморожувати та…
Уміння приготувати смачний і наваристий борщ приходить з досвідом, інформує Ukr.Media. Початківці господині під час готування можуть допускати деякі помилки, які відображаються на зовнішньому вигляді або смаку цього супу. Досить часто недосвідчені кулінари сперечаються про те, коли саме в страву…