Avatar photo

Матвій Олійник

У редакції «Світ Захоплень» Матвій Олійник веде напрям здоров’я і працює з текстами колег. Напрям охоплює рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Перевіряє, чи не втратив текст контексту після скорочення. Відповідає за те, щоб матеріал був однаково зрозумілим і фахівцю, і випадковому читачеві. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів.

15 легких та смачних рецептів, як приготувати рижики

Рижики викликають апетит навіть одним своїм виглядом, але це далеко не єдина їхня гідність. У цих грибів дуже незвичайний і навіть трохи гоструватий присмак, і тому вони високо цінуються кулінарами. Розповідаємо 15 цікавих рецептів, як приготувати рижики в домашніх умовах!…

Рецепт українського борщу з капустою – традиції смаку

Ця унікальна страва, яка неодмінно зігріє в зимову холоднечу та оживить спогади про ситі обіди в бабусиній хаті. Кожен регіон, щонайменше кожна родина має свій “справжній” рецепт, заповіді щодо якого передаються з покоління в покоління. Отже, я вам пропоную зануритись…

Тефтелі з рисом та підливою: 10 швидких та легких рецептів

та підливою: 10 швидких та легких рецептів /> Ніжні тефтелі багато хто любить ще з дитинства, а особливо ті самі – тефтелі з рисом та підливою, які готувала мама. Навіть якщо ти вже маєш свій сімейний рецепт, пропонуємо спробувати ще…

20 найкращих рецептів полуниці у власному соку на зиму

Полуниця у власному соку – проста, але дуже корисна та універсальна заготівля. Ягоди можна використовувати в десертах та випічці, а сироп додавати в чай, кисіль чи компоти. Ділимося 20 чудовими рецептами! Зміст 1. Полуниця у власному соку без цукру 2.…

12 рецептів манника на молоці, з якими впорається кожна господиня

Пишний та ніжний манник на молоці підкорить тебе поєднанням легкості приготування та дивовижного смаку. А ще його можна доповнити будь-якими фруктами чи ягодами. Дізнайся про 12 найкращих рецептів – у нашій добірці! Зміст 1. Манник на молоці без борошна 2.…

12 рецептів оселедця з цибулею, які прикрасять будь-який стіл

Що може бути смачніше і універсальніше звичайного оселедця з цибулею? Сімейна вечеря, святковий стіл, посиденьки з друзями – вона завжди буде доречною. Ділимося з тобою 12 перевіреними рецептами та способами її приготувати! Зміст 1. Оселедець з цибулею та оцтом 2.…

Кінза: опис, склад, корисні властивості, рецепти

Кінза – особлива зелень, має яскравий неповторний аромат і присмак. Одні її і на дух не переносять, а інші вловлюють в ньому коньячні нотки. Гурмани і прихильники східної кухні не відокремлюють Кінзу і пряний Коріандр від основного раціону. І не…

Як утримати вагу після дієти?

Вам вдалося скинути парочку зайвих кілограмів, але ви боїтеся, що скоро знову поправитеся? Ви не знаєте, як правильно вийти з дієти, щоб заповітні цифри на вагах радували око якомога довше? Ми відповімо на ваші запитання. Витримати строгий план харчування –…

15 заливних пирогів з яблуками, які варто приготувати

Навіть ті, у кого не надто ладиться з випічкою, легко впораються із заливним пирогом. Це найпростіший варіант домашнього частування до чаю, а приготувати його можна з будь-якими начинками. Наприклад, з яблуками – швидко та доступно. Розповідаємо 15 найкращих рецептів! Зміст…

20 простих рецептів компоту з агрусу з м’ятою

Аґрус влітку гарний тим, що його завжди багато. А ще він дуже універсальний і добре поєднується з іншими ягодами, фруктами і навіть м’ятою. Наприклад, з аґрусу можна зварити найсмачніші компоти – на кожен день або на зиму, як тобі заманеться.…