Представляємо вашій увазі рецепт незрівнянних пампушок, які сподобаються абсолютно всім. Їх дуже легко приготувати, а інгредієнти знайдуться на кухні в кожної господині, інформує Ukr.Media.
Такі пампушки відмінно поєднуються зі сметаною або сирним соусом. Рекомендуємо всім спробувати.
Потрібні інгредієнти:
530 гр борошна
20-25 гр дріжджів
1 чайна ложка цукрового піску
320 мл води
4 зубчики часнику
530 мл соняшникової олії
1 чайна ложка солі
Починаємо процес:
У першу чергу потрібно трохи нагріти воду і відправити в неї дріжджі, цукровий пісок і сіль. Добре все перемішуємо.
Після чого просіваємо сюди борошно і замішуємо тісто. Потім поміщаємо його в окрему ємність і накриваємо рушником. У такому вигляді залишаємо в теплому місці на півгодини.
Беремо каструлю і вливаємо 500 мл олії. Ставить на вогонь і доводимо до кипіння.
Потім потрібно відщипуємо невеликі шматочки тіста і формуємо кульки. Відправляємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору.
Після чого дістаємо шумівкою і викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
В окрему ємність відправляємо 30 мл олії, продавлений через прес часник і сіль. Добре перемішуємо і змащуємо підготовленою сумішшю пампушки.
