Нічого не треба варити. Це будуть найсмачніші і корисні ласощі взимку! Скільки не заготуєте, буде мало. Ароматна полуниця, до смаку як із грядки!
Заготівля полуниці на зиму
Ретельно промийте полуницю. Відокремте від плодоніжок, але не викидайте їх. Висушіть та додавайте в чай! Переберіть полуницю. М'яку складіть в окрему чашу, а цілі — по пластикових контейнерів, інформує Ukr.Media.
Розчавлену полуницю перебийте занурювальним блендером. Вийде досить рідкий сироп.
Всипте цукор у полуничний сироп. Немає чіткої поради, скільки додавати. Орієнтуйтеся на свій смак. Головна умова — ретельно перемішати до повного розчинення цукру, інакше, при заморожуванні, він опуститься на дно.
Залийте полуничним сиропом цілі ягоди полуниці у контейнерах. Закрийте кришками, перекладіть у морозилку.
Ось таким нескладним чином можна заготовити полуницю на зиму! Вона смачніше за будь-які цукерки.
За смаком така сама, як свіжа полуниця, щойно зібрана з грядки. Їжте просто так, додайте в пиріг, кашу і не лише!
Джерело: ukr.media
