Пікантні помідори — смачна закуска за декілька хвилин

Іноді хочеться порадувати близьких якою-небудь новою і незвичною закускою. Тому ми ділимося з вами цим рецептом. Такі помідори можна подавати хоч кожен день. Але якщо ви поставите їх на святковий стіл, усі ваші знайомі будуть просити рецепт їх приготування, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

2 кілограми помідорів
100 грамів цукру
60 мілілітрів 9% оцту
60 мл рослинної олії
2 столові ложки солі
2 перці
2 головки часнику
60 грамів петрушки

Починаємо приготування:

Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки і нарізаємо часточками. Потім перекладаємо їх у стерилізовану банку.

Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо шматочками. Ріжемо великими шматочками петрушку. Часник очищаємо і нарізаємо великими шматочками.

Всі підготовлені овочі перекладаємо в чашу блендера, додаємо сіль, цукор і вливаємо оцет з рослинною олією. Все перемелюємо до стану однорідної кашки.

Цей маринад виливаємо в помідори і закриваємо банку кришкою. Банку кладемо на бік і кілька разів прокатуємо, щоб соус рівномірно розподілився між помідорами.

Помідори ставимо в холодильник мінімум на 1 добу. Через відведений час їх можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

Джерело: ukr.media

No votes yet.

Please wait…