Іноді хочеться порадувати близьких якою-небудь новою і незвичною закускою. Тому ми ділимося з вами цим рецептом. Такі помідори можна подавати хоч кожен день. Але якщо ви поставите їх на святковий стіл, усі ваші знайомі будуть просити рецепт їх приготування, інформує Ukr.Media.
Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки і нарізаємо часточками. Потім перекладаємо їх у стерилізовану банку.
Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо шматочками. Ріжемо великими шматочками петрушку. Часник очищаємо і нарізаємо великими шматочками.
Всі підготовлені овочі перекладаємо в чашу блендера, додаємо сіль, цукор і вливаємо оцет з рослинною олією. Все перемелюємо до стану однорідної кашки.
Цей маринад виливаємо в помідори і закриваємо банку кришкою. Банку кладемо на бік і кілька разів прокатуємо, щоб соус рівномірно розподілився між помідорами.
Помідори ставимо в холодильник мінімум на 1 добу. Через відведений час їх можна подавати до столу.
