Буває таке, що гості вже практично на порозі, а в вдома навіть до чаю нічого немає. Пригадайте в такій ситуації ефектний та швидкий тортик без випічки. Інгредієнти прості, праці багато не потрібно, навіть примхливі гості залишаться задоволені, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
80 г світлого печива
80 г темного печива
2 банани
300 г сметани
300 г згущеного молока
25 г швидкорозчинного желатину
Приготування:
Почнемо з желатину. Залийте його 100 мл холодної води. Добре перемішайте і залиште на пару хвилин. Підготуй форму для торта. Дно застеліть пергаментом, боки злегка змастіть рослинною олією і теж приліпіть туди шматочки пергаменту. Таким чином торт можна буде без праці витягти з форми.
Для торта знадобиться два види печива: світле і темне. Нічого страшного, якщо буде печиво тільки одного кольору, але з двома кольорами виглядає ефектніше. Можна взяти пісочне або крекери. Печиво поламайте на невеликі шматочки, приблизно на чотири частини. Тепер черга бананів. Найкраще взяти переспілі банани, у них більш виражений смак. Наріжте фрукти тонкими кружечками.
Можна приступити до складання торта. На дно викладіть світле печиво упереміш з темним. Зверху — шар бананів. Далі знову печиво і так, поки не закінчаться інгредієнти.
Потім готуємо заливку. В окремій ємності змішайте сметану і згущене молоко, добре перемішавши віночком. Якщо не хочете брати згущене молоко, можна збільшити кількість сметани вдвічі і додати 100 г цукру. Поки ми все це робили, желатин відмінно розбух. Ставимо його на хвилинку в мікрохвильовку, щоб він став рідким. Додаємо його до нашої заливки, добре перемішуємо.
Залийте форму заливкою доверху. Тепер відправте її в холодильник на 2-3 години. Після цього торт готовий. За бажанням його можна посипати зверху какао, щоб було красивіше. Швидкий торт за без випічки готовий!
А ось і відео, в якому можна подивитися весь процес приготування.
