Чи можна давати дитині полуницю і де найбільше пестицидів: в шкірці чи м’якоті — Здоровʼя 24

Сезон полуниці стартує, в магазинах вже з’явилась ця улюблена багатьох ягода. Чи можна її додавати в раціон дітей та як це робити правильно, аби не нашкодити дитині.

Про користь та доцільність полуниці в дитячому раціоні, розповіла дитячий педіатр та інфекціоністка Олена Луцька, пише Anywell.

Читайте також: Алергія на полуницю у дітей: симптоми та лікування

Полуниця – це алергенний продукт, зокрема вона містить так званні Fra1, що схожі на ті алергени, які містить пилок берези.

Відтак, за словами інфекціоністки, важливо знати, що алергія на полуницю може бути перехресною з пилком берези, а також іншими ягодами та фруктами з родини розоцвітих: малиною, яблуками, грушами, вишнями та персиками.

Але є й хороша новина: цей алерген знешкоджується при нагріванні.

Тому, відмінним рішенням для дітей може бути полуничне пюре, яке достатньо просто підігріти протягом 10 хвилин.

Усі корисні елементи у ньому збережуться.

Джерело: 24tv.ua

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *