Багато людей з дитинства звикли вживати кип'ячену воду.
Пити воду з-під крана, не фільтруючи її, ніяк не очищаючи, може бути дуже небезпечно для здоров'я. У такому напої містяться шкідливі домішки, хвороботворні бактерії, така вода дуже жорстка. Тому процес кип'ятіння, в першу чергу, спрямований на очищення і знезараження. Ряд мікроорганізмів дійсно гине під впливом високих температур, проте це стосується не всіх шкідливих і небезпечних бактерій. Так, наприклад, вірус гепатиту А не знищується в процесі стандартного кип'ятіння водопровідної води. Більш того, прокип'ячена вода, особливо якщо тепловий вплив чинився на неї двічі або ж до неї додавалася нова порція водопровідної води, здатна стати дуже шкідливою і викликати ряд важких захворювань, інформує UkrMedia.
Основна шкода кип'яченої води для людини
Під впливом високих температур хлор, який зазвичай в різній кількості міститься у водопровідній воді, розпадається. Однак не зникає повністю. Він вступає в хімічну реакцію з іншими речовинами, що в підсумку призводить до того, що кип'ячена вода стає токсичною.
В процесі кип'ятіння з води випаровується багато кисню. Якщо кип'ятити воду з-під крана два або три рази, то кисню у ній, як і багатьох інших дійсно корисних елементів і речовин, просто не залишається. Таке питво сприймається людським організмом як щось зайве і непотрібне.
Кип'ячена вода гірше втамовує відчуття спраги, вона в меншій мірі забезпечує організм необхідною вологою. Звичка пити тільки кип'ячену воду може привести до стану постійного легкого зневоднення, що позначиться на працездатності внутрішніх органів, на шкірі, на загальному самопочутті.
Речовини, які утворюються в процесі кипіння, здатні спровокувати у людини генні мутації і ракові захворювання.
Підігрівання і кип'ятіння води з водопроводу не забезпечує захисту від багатьох інфекційних, вірусних захворювань. Крім того, у складі такого пиття зберігаються важкі метали, пестициди та інші шкідливі і небезпечні речовини. Накопичуючись в організмі людини, вони здатні призвести до інтоксикації, порушити роботу печінки, негативно позначитися на складі крові.
В процесі кип'ятіння у воді з'являється шкідливий осад, а на стінках чайника утворюється накип. При повторному кип'ятінні або ж при заливанні в чайник новій порції води накип потрапляє в рідину, не знищується, і після проникає в організм людини. Це загрожує негативними наслідками для роботи всіх систем і органів.
Якщо вода кип'ятиться часто, то вона стає «мертвою» і втрачає свій смак. Навпаки, від такого пиття у роті може відчуватися неприємний присмак і навіть здатна з'явитися нудота.
Які хвороби може спровокувати кип'ячена вода
Крім зазначених захворювань (онкологія, генетичні мутації, хвороби печінки і крові) прокип'ячена вода здатна викликати:
хвороби судин і серця; медики відзначають, що кип'ячена вода може стати причиною раптового інфаркту;
порушення з боку нервової системи, в тому числі під впливом ртуті, яка не випаровується у процесі підігріву рідини;
сечокам'яну хворобу; захворювання нирок;
камені у жовчному міхурі;
патології органів травлення;
порушення з боку опорно-рухового апарату, проблеми з суглобами.
В організмі людини, яка багато п'є кип'яченої води і не вживає інші рідини, порушується процесі регенерації клітин і тканин. Це ніяк позитивно не позначається на здоров'ї.
