Гастроентерологи розповіли, що при використанні класичних інгредієнтів піца стає джерелом необхідних мінералів та вітамінів. Наприклад, томати додають лікопін — рослинний пігмент з антиоксидантною дією, який допомагає захистити клітини організму, сир забезпечує кальцій, а м'ясо та морепродукти насичують страву білком. Крім того, овочі додають клітковину. Однак варто пам'ятати, що піца є висококалорійним продуктом, тому важливо зберігати баланс, інформує Ukr.Media.
Приготувати піцу досить легко, і в домашніх умовах ви можете зробити її особливо корисною. Замість звичайного борошна для тіста краще використовувати цільнозернове і додати насіння льону. Для начинки вибирайте низькокалорійні інгредієнти: морепродукти (мідії, креветки, лосось), нежирне біле куряче м'ясо, свіжі томати та різні овочі, а також твердий нежирний сир, радять лікарі.
Джерело: ukr.media
