Багато популярних рекомендацій щодо харчування не відповідають дійсності, попередила гастроентеролог Софія Бакаєва.
П'ять найпопулярніших міфів про харчування та здоров'я шлунково-кишкового тракту експерт розвіяла у своєму телеграм-каналі.
У які міфи про харчування настав час перестати вірити
По-перше, дуже поширена хибна думка про те, що під час їжі не можна пити воду.
Насправді вживання води під час їжі не розбавляє шлунковий сік і не уповільнює травлення.
По-друге, міфом є твердження про те, що потрібно їсти тричі на день.
За словами Бакаєвої, можна їсти і двічі на день, і 5-6 разів, головне – збалансованість раціону.
По-третє, настав час перестати вірити в те, що гостра їжа пошкоджує шлунок.
Гострота в їжі, пояснила гастроентеролог, зазвичай пов'язана з капсаїцином. Впливаючи на рецептори, він викликає відчуття печіння. Однак слизову оболонку шлунка ця речовина не пошкоджує.
По-четверте, попри поширене переконання, травлення не припиняється під час сну.
За словами лікаря, всі поради щодо останнього прийому їжі перед сном даються для профілактики печії, а не тому, що ШКТ працює щогодини.
П'ятий міф – якщо нічого не болить, значить, із шлунково-кишкового тракту все гаразд.
Деякі хвороби травної системи, попередила Бакаєва, можуть протікати без болю, тому потрібно регулярно перевірятися.
Читайте також
- Виверт маркетологів: дієтолог назвала головну відмінність смертельно небезпечного мармеладу
- Чи можна померти, якщо щодня є чіпси: пояснення експерта
