Незважаючи на значну фортецю, Егермейстер відноситься до лікера, а точніше – до трав'яних біттерів. У його складі – понад 50 трав та коріння, а наполягає він у дубових бочках. Розповідаємо, як і з чим правильно пити цей незвичайний напій!
Зміст
Як треба пити Егермейстер
У чистому вигляді Егермейстер подається охолодженим у холодних шотах і п'ється залпом. Це чудовий дижестив, що сприяє покращенню травлення. Інший варіант – використовувати його для приготування різних коктейлів. В основному, вони подаються з льодом, тому що саме холод розкриває всю красу смаку напою.
Чим можна закушувати Егермейстер
Традиційно до Егермейстер підходять легкі закуски – наприклад, можна подавати пряні снеки, які чудово підкреслять трав'яні нотки біттера. Пропонуємо кілька варіантів на будь-який смак!
Зараз читають:10 простих рецептів соку з|із| червоної смородини на зиму
1. Сухофрукти та горіхи
Практично будь-які не надто солодкі сухофрукти та цукати гармонійно поєднуються з пікантним Егермейстером. З горіхів добре підійдуть як волоські, так і мигдаль, фундук чи горіхи пекан.
2. Ковбаски та курячі крильця
Коли потрібно щось більш ґрунтовне – лови класичне німецьке рішення. Різні ковбаски або смажені курячі крильця у спеціях будуть дуже доречними, якщо потрібно перекусити.
3. Цитруси
Якщо хочеться пом'якшити насичений смак Егермейстера, тоді подавай його з часточками чи кружальцями цитрусів. Підійдуть будь-які – апельсини, лимони, грейпфрут, лайм.
4. Снеки
Крекери, чіпси, сухарики, горішки з добавками – все це добре під Єгермейстер. З добавок це може бути звичайна сіль, паприка чи ароматні трави.
5. Соління та мариновані овочі
Особливо рекомендуємо подавати до Егермейстера мариновану цибулю, солоні огірки, оливки, маслини, мариновані гриби. Класична тарілка солінь буде тут дуже доречною!
6. Фініки та інжир
Незвичайний варіант закуски, який не відразу спадає на думку. Але фініки та інжир у будь-якому вигляді врівноважують і пом'якшують гіркуватість лікеру.
Зараз читають:15 найсмачніших рецептів баклажанів з помідорами на зиму
З чим можна змішувати Єгермейстер
Незважаючи на специфічний смак, Егермейстер чудово поєднується практично з будь-якими алкогольними та безалкогольними напоями. Тому простір для експериментів тут просто безмежний!
1. Газування
Це як і звичайна содова, так і Кока-кола, Спрайт чи інші газування до смаку. Стандартна пропорція – 1:2 чи 1:3. Можна також додати слайс свіжого огірка або кружальце лимона.
2. Тонік
Можеш змішати Егермейстер із тоніком, наприклад – із бітер-лимоном. Такий варіант сподобається любителям легких коктейлів із виразною гіркуватістю. І не забувай про лід!
3. Кава
Краплі кілька крапель Егермейстера у свіжоприготовлену гарячу каву. Або приготуй повноцінний коктейль, струсивши холодну каву та бітер у шейкері з льодом. Додай корицю, какао або шоколад до смаку, і готово!
4. Енергетик
Усім любителям бадьорих та свіжих коктейлів точно сподобається енергетик із Егермейстером. А для прикраси – додай часточку лимона чи лайма. Тільки не зловживай таким напоєм увечері!
5. Сік
Ідеально підійде будь-який цитрусовий сік, який злегка згладить гіркоту та підкреслить смакові нотки. Можна також спробувати Егермейстер із ананасовим та вишневим соком. Якщо захочеш додати більше солодощів – використовуй гренадин чи інші сиропи.
Зараз читають:15 швидких рецептів на сніданок із сосисками
6. Пиво
А особливо темне. Виходить дуже смачний та незвичайний міцний коктейль. Щоб зробити його трохи легшим, додай трохи Спрайта або содовою.
7. Бурбон
Найпростіший коктейль: просто змішати Егермейстер та бурбон у рівних частинах. Але за бажання – додай сік, тонік, газування чи інші напої. Подавай з кружальцем апельсина чи цедрою.
8. Лікери
Практично будь-які лікери та біттери можна змішувати в коктейлях, щоб отримати більш насичений смак, і Егермейстер – тут не є винятком. Він добре поєднується з фруктовими, кавовими, цитрусовими, вершковими та шоколадними лікерами.
9. Ром
Єгермейстер і світлий чи темний ром стануть чудовою основною для лонгів із колою. Додай кубики льоду та кружечок лимона або лайма. Такий коктейль не потрібно збивати – тільки перемішати!
10. Міцний алкоголь
У приготування коктейлів Егермейстер змішують практично з будь-яким міцним алкоголем, а особливо – з джином та текілою. Але врахуй, що фортеця біттера – 35%, тому коктейлі будуть відповідні!
Джерело: dietcenter.com.ua
