Ми є те, що ми їмо. А це означає, що необхідно стежити за балансом необхідних речовин в організмі, звертати увагу на належну норму споживаних нами вітамінів і мінералів і вміти балансувати між смачними і корисними продуктами.
Користь калію для організму
Одним з найважливіших елементів для організму є калій. Калій:
нормалізує функцію виділення нирок;
підтримує в нормі кров’яний тиск;
регулює кислотно-лужний баланс крові і водно-сольовий баланс всередині і поза клітинами;
бере участь у передачі нервових імпульсів;
бере участь в синтезі білка.
Чим загрожує брак калію?
Недолік калію в організмі людини можна простежити по загальних симптомів погіршення здоров’я. Брак калію призводить до:
нервового виснаження і депресії;
м’язової слабкості;
погіршення роботи нирок і серця;
зниження імунітету, сухості шкіри і ламкості волосся;
почастішання дихання.
Добова норма калію
У здорових людей добова потреба в калії становить 2000 мг + вік (наприклад, якщо тобі 36 років, то твоя норма 2036 мг).
Калій в продуктах
Калій міститься в великому переліку продуктів харчування, які підійдуть навіть найпримхливішій людині. Ми вибрали 8 продуктів з магнієм, які точно варто ввести в раціон.
Картопля (близько 900 мг калію в плодах середнього розміру) – крохмалю боятися – норму калію не отримувати. Час від часу балуй себе картоплею, навіть якщо сидиш на дієті.
Курага (1,162 мг калію в 100 грамах) – багато сушених абрикосів їсти не рекомендують, оскільки вони дуже калорійні, але дуже корисні!
Авокадо (близько 975 мг калію в плоді) – ситний і корисний продукт, в якому, на подив, є майже все корисне, включаючи калій.
Лосось (в 100 грамах 628 мг калію) – в парі з авокадо лосось закриє твою добову норму калію і підніме настрій на весь день.
Шпинат (558 мг калію в 100 грамах) – вітаміни, які містяться в шпинаті, можуть здивувати тебе і пояснити, чому моряк Попай був тим ще силачем.
Біла квасоля (1000 мг в чашці квасолі) – дуже корисний продукт, який набагато корисніше й ефективніше аптечних вітамінів.
Червона квасоля (600 мг в чашці квасолі) – саме тому ми наполягаємо на тому, щоб ти вивчила кілька рецептів з квасолею!
Гриби білі сушені (в 100 грамах близько 3937 мг калію) – крім того, це ще й дуже смачно!
