Інтервальне голодування (ІГ) подається як універсальне рішення для схуднення та здоров'я, але реальність складніша. Ефективність та безпека цього методу сильно залежать від індивідуальних особливостей.
Основний принцип ІГ – чергування періодів прийому їжі та утримання від їжі протягом доби, пише кореспондент Біловини. Популярні схеми включають 16/8 (16 годин голоду, 8 годин їжі) або 14/10.
Під час “голодного” вікна організм, вичерпавши запаси глюкози, переключається використання жирових запасів (кетоз). Це може сприяти зниженню ваги та покращенню деяких метаболічних показників.
ІГ може бути ефективним інструментом для контролю за калорійністю раціону за рахунок скорочення часу на їжу. Деяким людям простіше дотримуватися обмеженого вікна їди, ніж постійно вважати калорії.
Однак цей метод підходить далеко не всім і має низку протипоказань. Він не рекомендується при вагітності, лактації, діабеті 1 типу, розладах харчової поведінки в анамнезі, низькому індексі маси тіла.
Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка), наднирниковою недостатністю або хронічним стресом ІГ також може нашкодити. Голодні періоди здатні посилити їхній стан.
Навіть за відсутності явних протипоказань ІГ може викликати побічні ефекти: сильний голод, дратівливість, головний біль, зниження концентрації, порушення сну. Ці симптоми часто проходять за кілька днів адаптації.
Вкрай важливо в період “харчового вікна” харчуватися збалансовано і не компенсувати пропущені калорії. Фокус повинен залишатися на цілісних, поживних продуктах, а не на фастфуді чи солодощах.
Інтервальне голодування – не чарівна пігулка та не заміна здорового харчування. Це лише один із можливих режимів, ефективність якого залежить від правильного застосування та індивідуальної реакції організму.
Консультація з лікарем перед початком ІГ є обов'язковою, особливо за наявності хронічних захворювань. Самолікування може призвести до погіршення самопочуття та загострення проблем.
Достатнє споживання води, несолодкого чаю чи кави під час голодування допомагає знизити почуття голоду та підтримувати гідратацію. Напої з калоріями чи підсолоджувачами переривають голодування.
Починати практикувати ІД рекомендується поступово, з більш коротких періодів помірності. Різкий перехід до тривалого голодування часто спричиняє сильний дискомфорт та зриви.
Інтервальне голодування – це інструмент, а чи не довічна обов'язкова стратегія харчування. Його можна застосовувати періодично, виходячи з поточних цілей та самопочуття.
Читайте також
- Скільки разів на день потрібно їсти: міфи і правда про дрібне харчування
- Коли краще вечеряти: золотий час для схуднення та здоров'я
