Існує переконання, що кава з молоком не приносить користі здоров'ю. Більше того, вважається, що латте чи капучино навіть шкідливіше, ніж чорна кава.
Спробуймо розібратися, що тут правда, а що ні.
У чому причина
Вважається, що кава блокує засвоєння кальцію, що містить коров'яче молоко.
Але це не більше, ніж чергова помилка, розповіла кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, старший науковий співробітник ФІЦ харчування та біотехнології Наталія Денісова.
В інтерв'ю Aif.ru вона розповіла, що вживання кави з молоком не може завдати шкоди здоров'ю.
Справді, доступність кальцію знижується. Але організм не залишиться без цього елемента, а лише отримає деяку частину порівняно з тим, якщо пити молоко без кави.
Тільки факти
1. Кава не блокує засвоєння кальцію, який надходить із молока, як про це люблять говорити у суспільстві.
2. Кальцій, однак, надійде в організм, оскільки молоко є надійним, але з єдиним його джерелом.
Якщо так непокоїть це питання, можна включити до раціону тверді сири, рибні консерви, квасолю та горох, сочевицю, шпинат та капусту.
3. Якщо ви дотримуєтеся збалансованого та різноманітного раціону харчування, то проблема зниження кальцію не загрожує навіть при вживанні кави з молоком.
Застереження
Необхідно контролювати кількість випитої кави. Нормою вважається 3-4 чашки на день.
Також потрібно знизити додавання цукру.
У такому разі можна не переживати, що латте чи капучино завдасть шкоди здоров'ю.
Читайте також
- Названа спеція, яка спалює жир уві сні: додавайте в їжу і худніть без дієт
- Вчені заборонили пити воду під час їжі: люди після відмови від цієї звички втрачають по 10 кг на тиждень
