Хочеш приготувати оригінальний салат із пряним смаком та апетитним димним ароматом? Немає нічого простішого – додай до нього чорнослив! Сподіваємось, що наші рецепти з цієї добірки надихнуть тебе на нові кулінарні звершення!
Зміст
1. Салат з буряком, волоськими горіхами та чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г вареного буряка, 50 г чорносливу без кісточок, 50 г волоських горіхів, 3-4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець та сіль.
Приготування: Натрій варений буряк на великій тертці. Чорнослив промий окропом, обсуши і дрібно наріж, а волоські горіхи – підсуши кілька хвилин на сухій сковороді і теж подрібни. Змішай буряк, чорнослив, горіхи, мелений перець та сіль. Додай майонез та перемішай салат.
2. Пікантний салат із моркви з чорносливом
Тобі знадобиться: 250 г моркви, 100 г чорносливу без кісточок, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, мелений коріандр та сіль за смаком.
Натрі моркву на тертці, а чорнослив – промий окропом , обсуши і дрібно наріж. Змішай подрібнені інгредієнти в мисці, додай пропущений через прес часник, спеції, сіль та майонез. Перемішай, виклади салат гарною гіркою на тарілку і подавай до столу.
3. Салат з капусти та моркви з чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г білокачанної капусти, 150 г моркви, 50 г чорносливу без кісточок, 3 гілочки кінзи, 2 ст.л. кукурудзяної олії, спеції та сіль за смаком.
Наріжте капусту тонкою соломкою, моркву натрій на тертці , а зелень – дрібно наріж. Чорнослив промий окропом, обсуши та подрібни. Все змішай, додай кукурудзяну олію, спеції та сіль. Перемішати салат і подавай.
4. Листковий салат з картоплі із солоними огірками, кукурудзою та чорносливом
Тобі знадобиться: 400 г вареної картоплі, 100 г солоних огірків, 2 цибулини, 200 г конверсованої кукурудзи, 100 г чорносливу без кісточок, 100 г майонезу, мелений чорний перець та сіль за смаком .
Зараз читають:10 незрівнянних рецептів свинини в аерогрилі
Приготування: Дрібними кубиками наріж солоні огірки, очищену цибулю та варену картоплю. Чорнослив промий окропом, обсуши та подрібни. Виклади інгредієнти шарами в такій послідовності: половина картоплі, чорнослив, кукурудза, цибуля, огірки і картопля, що залишилася. Після кожного шару додай мелений перець, сіль та майонез. Змасти салат майонезом зверху та прикрась.
5. Салат з курки з плавленим сиром, чіпсами та чорносливом
Тобі знадобиться: 250 г вареної курки, 200 г плавленого сиру, 100 г горіхів, 20 г чіпсів, 50 г чорносливу без кісточок, 100 г майонезу, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Наріж варену курку, натрій плавлений сир на тертці, злегка розкриш чіпси, а горіхи – трохи підсуши на сухій сковороді і подрібни. Чорнослив промий окропом, обсуши і дрібно наріж. Змішай всі інгредієнти разом, додай мелений перець, сіль та майонез. Перемішай салат і відразу подавай.
6. Салат з шинкою, огірками, зеленим горошком та чорносливом
Тобі знадобиться: 150 г шинки, 100 г огірків, 50 г чорносливу без кісточок, 150 г консервованого зеленого горошку, 100 мл майонезу, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Наріж шинку, огірки та чорнослив. Горошок відкинь на друшляк та промою. Змішай всі інгредієнти, посоли та поперчи. Додай майонез і обережно перемішай готовий салат.
7. Листковий салат з куркою, корейською морквою, грибами та чорносливом
Тобі знадобиться: 200 г вареної курки, 250 г вареної картоплі, 100 г корейської моркви, 150 г маринованих грибів, 50 г чорносливу без кісточок, 2 цибулини, 100 мл майонезу, мелений чорний перець і сіль.
Приготування: Наріж варену курку, мариновані гриби, чорнослив, варену картоплю та очищену цибулю. Виклади інгредієнти шарами в такій послідовності: картопля, гриби, цибуля, курка, морква та чорнослив. Після кожного шару додай сіль, мелений перець та майонез. Прикрась салат зеленню або розфарбованими жовтками і прибери його на кілька годин у холодильник.
8. Листковий салат з копченою куркою, яйцями, чорносливом та виноградом
Тобі знадобиться: 300 г копченої курки, 3 варені яйця, 50 г чорносливу без кісточок, 200 г плавленого сиру, 100 г винограду, 100 г майонезу, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Приготування: Кубиками наріж копчену курку та очищені варені яйця. Чорнослив промий окропом, обсуши та подрібни. Виноград розріж навпіл і очисти від кісточок, а також натрій плавлений сир на тертці. Виклади салат шарами в наступній послідовності: копчена курка, яйця, чорнослив та плавлений сир. Після кожного шару додай спеції та майонез. Додатково змасти салат зверху майонезом і гарно виклади половинки винограду.
9. Салат з ананасом, копченою куркою та чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г копченої курки, 200 г консервованого ананаса, 50 г чорносливу без кісточок, 1 жменю горіхів, 2 ст.л. майонезу, 1 ст.л. сметани, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Зараз читають:15 простих рецептів конфітюру з червоної смородини
Приготування: Наріж копчену курку, консервовані ананаси та чорнослив. Горіхи підсуши кілька хвилин на сковороді та подрібни. Все змішай, посоли та поперчи. Додай майонез, сметану і добре перемішай салат.
10. Листковий салат зі смаженим грибами, куркою, сиром та чорносливом
Тобі знадобиться: 400 г вареного курячого філе, 250 г грибів, 1 цибулина, 50 г вершкового масла, 200 г сиру, 50 г чорносливу без кісточок, 150 мл майонезу, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Наріж варене куряче філе, чорнослив та очищену цибулю. Обсмаж цибулю в олії до прозорості, всип подрібнені гриби і готуй ще 10-12 хвилин.
Постав кулінарне кільце на широку тарілку і викладай шарами: курка, смажені гриби, чорнослив та тертий сир. Після кожного шару додай спеції та майонез. Готовий салат забери настоятися в холодильник на 2 години.
11. Салат з кальмарами, болгарським перцем, помідорами та чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г кальмарів, 150 г болгарського перцю, 150 г помідорів, 50 г чорносливу без кісточок, 30 г будь-якої зелені, 2 ст. майонезу, 1 ст.л. сметани, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Тушки кальмарів очисти, промий і проварю 3 хвилини. Наріж охолоджені кальмари, помідори, зелень та болгарський перець. Чорнослив промий окропом, обсуши та подрібни. Змішай нарізані інгредієнти, додай спеції, майонез, сметану та перемішай салат ще раз.
12. Салат з рисом, червоною рибою, яйцями та чорносливом
Тобі знадобиться: 100 г вареного рису, 150 г слабосоленої червоної риби, 4 варені яйця, 2 помідори, 50 г чорносливу без кісточок, 1 цибулина, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Наріж кубиками червону рибу, помідори, чорнослив, очищену цибулю та варені яйця. Змішай всі інгредієнти у широкій мисці, додай рис, сіль та мелений перець. Заправ салат майонезом і ще раз добре перемішай.
13. Салат з лососем, картоплею та чорносливом
Тобі знадобиться: 150 г слабосоленого лосося, 200 г вареної картоплі, 3 варені яйця, 1 цибулина, 4 великі чорносливи без кісточок, 100 г майонезу, спеції та сіль за смаком.
Приготування: Промий чорнослив окропом, обсуши і дрібно наріж. Подрібніть лосось, цибуля, варені картопля і яйця. Все змішай, додай на смак сіль і мелений перець. Заправити салат майонезом і перемішати.
14. Салат із запечених буряків із зеленню та чорносливом
Тобі знадобиться: 2 середні буряки, 200 г салатного міксу, 100 г чорносливу без кісточок, 3 ст. кедрових горішків, 1 ст. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Змасти буряк оливковою олією та лимонним соком, загорни у фольгу і запікайте 1,5 години в духовці. Після чого остуди її, очисти і наріж кубиками. Чорнослив промий окропом, обсуши та подрібни. Змішай нарізані буряки та чорнослив, додай салатний мікс, кедрові горіхи, оливкову олію, сіль та перець. Перемішай і подавай салат до столу.
Зараз читають:10 найкращих рецептів, як приготувати ліниві голубці на сковороді
15. Салат з грейпфрута, чорносливу та козячого сиру
Тобі знадобиться: 200 г салатного листя, 50 г різної зелені, 150 г козячого сиру, 1 грейпфрут, 4 великі чорносливи без кісточок, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. лимонного соку, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Приготування: Наріж салатне листя, зелень і чорнослив. Розкриш козячий сир, а грейпфрут – очисти, розбери на часточки і подрібни. Все змішай, додай спеції і заправ салат оливковою олією з лимонним соком.
16. Салат з пекінської капусти з чорносливом та родзинками
Тобі знадобиться: 400 г пекінської капусти, 1 жменю родзинок, 1 жменю горіхів, 100 г чорносливу без кісточок, 2 ст.л. майонезу, 2 ст.л. сметани, спеції та сіль за смаком.
Приготування: Наріж пекінську капусту соломкою, а чорнослив – окропом, обсуши і подрібни. Змішай капусту, чорнослив, родзинки та горіхи. Додай спеції, сіль, сметану та майонез. Перемішай, виклади салат на гарну тарілку і подавай.
17. Салат з буряка з квасолею та чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г вареного буряка, 150 г консервованої квасолі, 100 г чорносливу без кісточок, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Очисти і наріж варений буряк невеликими шматочками. Квасолю відкинь на друшляк і добре промий. Чорнослив ошпар окропом, обсуши та подрібни. Змішай буряк, квасолю, чорнослив та пропущений через прес часник. Додай мелений перець, сіль та оливкову олію, і акуратно перемішай салат.
18. Салат з куркою, сухариками, яйцем та чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г вареного курячого філе, 2 варені яйця, 100 г сухариків, 100 г чорносливу без кісточок, 1 жменю волоських горіхів, 100 мл майонезу, мелений чорний перець і сіль за смаком.
Приготування: Наріж варене куряче філе, очищені яйця та чорнослив. Горіхи трохи підсуши на сухій сковороді та подрібни. Змішай все разом, додай сухарики, мелений перець, сіль та майонез. Перемішати і подавай салат на стіл.
19. Салат з буряка з бринзою та чорносливом
Тобі знадобиться: 300 г вареного буряка, 150 г бринзи, 2 зубчики часнику, 4 великі чорносливи без кісточок, 2 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, мелена паприка та сіль за смаком.
Приготування: Кубиками наріж бринзу, чорнослив і очищений варений буряк. Змішай ці інгредієнти, додай пропущений через прес часник, спеції та сіль. Заправ салат оливковою олією і перемішай.
20. Салат з кавуна, фети, чорносливу та м'яти
Тобі знадобиться: 400 г м'якоті кавуна, 150 г сиру фета, 100 г чорносливу без кісточок, 4 листочки м'яти, 1 ст.л. меду, 1 ст.л. соку лайма, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Наріж м'якоть кавуна, фету, чорнослив та м'яту. Додай мед, сік лайма, мелений перець та сіль. Акуратно перемішай, виклади салат на гарну тарілку і одразу подавай до столу.
Джерело: dietcenter.com.ua
