Щоб свинячі реберця вийшли ніжними та смачними, вони повинні добре протомитися. І це дуже зручно робити в мультиварці, яка сама контролює час та температуру. Тому зібрали тобі добірку з 10 рецептів на різні випадки!
Зміст
1. Свинячі реберця з соєвим соусом у мультиварці
Легкий рецепт на кожен день, який добрий з будь-яким гарніром.
Тобі знадобиться: 500 г свинячих реберець, 150 г цибулі, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. соєвого соусу, 200 мл води, спеції, олія.
Приготування: Злегка обсмажте подрібнену цибулю з часником на олії прямо в чаші в будь-якому зручному режимі. Виклади реберця, влий воду та соєвий соус. Увімкни у мультиварки режим «Гушіння» на 2 години.
2. Свинячі реберця з томатом у мультиварці
Радимо обробити реберця поштучно для зручності.
Тобі знадобиться: 800 г свинячих реберець, 2 цибулини, 1 морква, 1 ст.л. томатної пасти, 250 мл води, 2 зубчики часнику, 20 г олії, 1 ч.л. хмелі-сунелі, спеції.
Приготування: У чашу мультиварки залий олію, виклади свинячі реберця, присип спеціями і включи режим «Спека». Жар їх до легкої рум'яності, додай довільно нарізані овочі та часник, і смаж ще 5 хвилин. Розведи томатну пасту у воді, влий її туди ж, ще приправ на смак і включи на 1 годину режим «Гасіння».
Зараз читають:20 найкращих рецептів тарталеток на Новий рік 2024
3. Свинячі реберця з медом і гірчицею в мультиварці
Секрет цього рецепта в оригінальній пряно-солодкій скоринці на реберцях.
Тобі знадобиться: 1 кг свинячих реберець, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 1 ч.л. томатної пасти, 1,5 ч. л. гірчиці по 0,5 ч.л. паприки, імбиру та каррі, 2 щіпки гострого меленого перцю, 2 ч.л. меду, сіль, олія.
Приготування: Розроби і посоли свинячі ребра. Розігрій масло в чаші мультиварки, включи режим «Спека», виклади реберця і обсмаж їх до рум'яності. Змішай гірчицю, томатну пасту та всі спеції. Влий до ребер 1 мультистакан води, додай цю заправку і мед, і перемішай. Включи на 1 годину режим «Гасіння», а через 15 хвилин – додай подрібнену цибулю та часник.
4. Свинячі реберця з картоплею в мультиварці
Пропонуємо приготувати реберця відразу з гарніром, щоб не робити його окремо.
Тобі знадобиться: 600 г свинячих реберець, 600 г картоплі, 150 г цибулі, 2 моркви, 1,5 ст.л. томатної пасти, 1 ст. сметани, 1 ч. л. гірчиці, 3 зубчики часнику, 1-1,5 мультисклянки води, спеції, 2 ч.л. прованських трав, олія.
Приготування: Подрібніть цибулю і моркву, і готуй їх в маслі 10 хвилин в режимі «Жарка», помішуючи. Додай оброблені свинячі ребра, присип часником і зверху виклади нарізану картоплю. Змішай воду, спеції, прованські трави, томатну пасту, сметану та гірчицю. Влий туди ж і включи режим «Гасіння» на 1,5 години.
5. Свинячі реберця з овочами в мультиварці
За бажання додай будь-які інші овочі на свій смак.
Зараз читають:15 найвдаліших гарнірів до качки
Тобі знадобиться: 1 кг свинячих реберець, 1 цибулина, 1 болгарський перець, 1 стебло селери, 2 помідори, 3 ст.л. соєвого соусу, 3 ст.л. томатного соусу, спеції, олія.
Приготування: Оброби та обсмаж свинячі ребра 10 хвилин у маслі в режимі «Спека». Додай довільно нарізані овочі та смажу ще 7 хвилин. Змішай томатний та соєвий соуси, трохи води та спеції. Влий туди ж і включи режим «Гасіння» на 2 години.
6. Свинячі реберця з гарбузом у мультиварці
Буде ще смачніше, якщо додати трохи чебрецю або розмарину.
Тобі знадобиться: 600 г свинячих реберець, 600 г гарбуза, 150 г цибулі, 3 зубчики часнику, 1-1,5 мультисклянки води, спеції, олія.
Приготування: Свинячі реберця розділь і обсмаж 10 хвилин на маслі в режимі «Спека». Додай нарізану цибулю і гарбуз, і смажу ще 10 хвилин, помішуючи. Додай подрібнений часник, воду та спеції за смаком. Увімкни у мультиварки режим «Гушіння» на 1,5 години.
7. Свинячі реберця з капустою в мультиварці
Не секрет, що тушкована капуста та ароматні реберця відмінно поєднуються між собою.
Тобі знадобиться: 600 г свинячих реберець, 1 качан капусти, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. томатної пасти, 1 ч. л. цукру, олія, спеції.
Приготування: Обсмаж свинячі реберця в олії до рум'яності в режимі «Спека». Додай подрібнену цибулю і терту моркву, і смаж до їхньої м'якості. Додай тонко нашатковану капусту та спеції за смаком. Змішай 100 мл води, томатну пасту і цукор, і влий туди ж. Увімкни режим «Гасіння» приблизно на 30-35 хвилин.
Зараз читають:20 відмінних рецептів шашлику з яловичої печінки
8. Свинячі реберця з квасолею в мультиварці
Ще один варіант прекрасного та безпрограшного гарніру до реберця.
Тобі знадобиться: 1 кг свинячих реберець, 1 цибулина, 1 морква, 2 помідори, 400 г квасолі, 1 склянка води, спеції.
Приготування: Замочи квасолю на ніч. Подрібни цибулю, моркву та помідори, і обсмаж їх близько 10 хвилин у маслі в режимі «Спека». Виклади оброблені свинячі реберця, засип квасолю, приправ і залий все водою. Увімкни у мультиварки режим «Гушіння» на 1,5 години.
9. Свинячі реберця з рисом у мультиварці
Виходить щось на кшталт плову з реберцями – дуже ситно та смачно.
Тобі знадобиться: 500 г свинячих реберець, 300 г рису, 1 цибулина, 1 морква, 1 ч.л. куркуми, 1 ч.л. паприки, спеції, олія.
Приготування: Оброби і обсмаж реберця до рум'яності 10-15 хвилин в маслі в режимі «Спека». Додай подрібнену цибулю і моркву, і смаж до їхньої м'якості. Посип спеціями і потім засип все промитим рисом. Влий воду, щоб вона покривала рис приблизно на 15 мм. Увімкни режим “Плов” або “Каша” на 1 годину.
10. Свинячі реберця в пиві в мультиварці
Рекомендуємо використовувати темне пиво, щоб було ароматніше.
Тобі знадобиться: 1 кг свинячих реберець, 2-3 цибулини, 3 ст.л. муки|борошна|, 1 склянка пива, 2 ст.л. соєвого соусу, спеції, олія.
Приготування: Розроби свинячі реберця, обваляй їх у борошні зі спеціями і обсмаж у маслі до рум'яності в режимі «Спека». Додай нарізану кільцями цибулю і смажу ще 5-7 хвилин. Влий пиво та соєвий соус і включи у мультиварки на 1 годину режим «Гасіння».
Джерело: dietcenter.com.ua
