Дітям, вагітним і жінкам, що годують, не слід вживати шашлик.
Про це попередила головний дієтолог дездоров'я Москви Антоніна Стародубова.
Кому протипоказаний шашлик, лікарка розповіла в розмові з МІА «Росія сьогодні».
Кому не можна їсти шашлик
Як розповіла Стародубова, при приготуванні шашлику традиційним способом температура всередині шматка м'яса зазвичай досягає лише 60-70 градусів.
Тому шашлик, як і інші м'ясні страви, що не пройшли повну теплову обробку, не можна їсти дітям, вагітним і жінкам, що годують.
Також дієтолог попередила, що не можна вживати шашлик на регулярній основі.
За її словами, регулярне вживання шашлику підвищує ризик розвитку хвороб серця та судин.
Це особливо важливо враховувати людям похилого віку, – наголосила лікарка.
Вона рекомендувала вибирати для шашлику дієтичні сорти м'яса.
Краще вибирати біле м'ясо курки, індички чи запекти рибу, – навела приклади Стародубова.
Читайте також
- Чи можна їсти сало на дієті: так, якщо вибрати для цього підходящий час
- Чи допомагають лазня та сауна схуднути: вага дійсно знижується, але є серйозний нюанс