Що в ресторанах додають під час смаження риби, щоб вона була з хрусткою золотою скоринкою
У приготуванні смаженої риби немає гарантії на ідеально красиву й апетитну скоринку. Однак, сьогодні ми хочемо поділитися головним "секретом" золотистої та хрусткої скоринки на смаженій рибці — чи то морської, чи то річкової, інформує Ukr.Media. В основних рецептах панірування для…