Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Які негативні процеси може запустити організм при недосипанні: наслідки можуть бути серйозними

Постійний сон по п’ять годин на добу здатний запустити незворотні процеси в організмі, які призведуть не тільки до розладу сну, а й спричинять виникнення важких хвороб. Зокрема, регулярний недосип загрожує розвитком онкології та ожиріння, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. Що буде…

Їжа, яка руйнує метаболізм: уникайте цих продуктів для здорового обміну речовин

Добре функціонуючий метаболізм пропонує безліч переваг, таких як полегшення запалення, контроль ваги, якісний сон і гормональний баланс. Проте наш дієтичний вибір відіграє важливу роль в ефективності цієї життєво важливої системи. Не всі продукти позитивно впливають на підтримання здорового обміну речовин,…

Ніжні ліниві вареники, не забиті борошном — безпрограшний сніданок

Вони подобаються всім за рахунок своєї ніжної сирної текстури. Зовсім не забиті борошном, такі бюджетні, швидкі і неймовірно смачні ледачі вареники під силу і господині-початківиці! Інгредієнти: сир 5% або 9% — 500 гр.; дрібка солі; цукор — 75 гр. (3…

Сіль, сірники та інші секрети, які допоможуть вам без сліз нарізати цибулю

Кухарі розповіли про способи, які допоможуть уникнути сліз при нарізці цибулі. Ця проблема турбує багатьох домогосподарок, але за допомогою підручних засобів її можна нейтралізувати, інформує Ukr.Media. Перший, найлегший спосіб — швидко промити вже очищену цибулю холодною водою і лише потім…

Тріснуті яйця під час варіння не витечуть, якщо зробити з ними це

Досить тендітні продукти як яйця часом розбиваються або тріскаються, через що виникають складності в їх приготуванні. Якщо ви готуєте страву, де яйце має бути сирим або смаженим, нічого страшного немає, а от зварити таке яйце може не кожен. Фахівці поділилися…

Лікарі розкрили головний секрет вживання печива без шкоди для здоров’я та фігури

Магазинне печиво складно назвати корисним продуктом. Воно калорійне, але при цьому майже не містить корисних мікроелементів і вітамінів. Багато виробників також використовують різні добавки, тому потрібно завжди уважно вивчати склад на упаковці, інформує Ukr.Media. Зазвичай для виробництва печива виробники беруть…

Уся користь крупи зійде нанівець: лікарі пояснили, з чим категорично не можна поєднувати гречку

Отже, з якими продуктами краще не поєднувати гречку? Улюблена страва багатьох чоловіків — гречка з тушонкою. Це дійсно смачно, проте надає велике навантаження на роботу серця і всієї серцево-судинної системи. Гречка з молоком, як свідчать дослідження, може призводити до розладу…

Поради, які допоможуть знизити високий пульс без ліків

Лікарі зазначають, що багато пацієнтів стурбовані, чому в них високий пульс (тахікардія). Звичайно, потрібно шукати причини. Якщо причина є, її потрібно усунути і жити далі, інформує Ukr.Media. Але часто причини тахікардії не знаходяться. Аналізи красиві. Обстеження здорові. А серце торохтить.…

Додайте секретний інгредієнт у ваш рецепт і млинці будуть тонкі та з хрумкою кромкою

У багатьох господинь є свої секрети у приготуванні смачних млинців. Проте порада, яка дозволить отримати золотаві та хрусткі млинці, стане цінною для багатьох. Основна таємниця полягає у додаванні одного спеціального інгредієнта до тіста, інформує Ukr.Media. Якщо хочеться отримати золотисті млинці,…

Чи потрібно позбуватися пінки, що утворюється під час варіння бульйону

Краще позбутися. В Інтернеті іноді лякають, що пінка на бульйоні — це антибіотики та інші хімічні речовини, які виходять під час варіння з м’яса, інформує Ukr.Media. Однак, як пояснили професійні кухарі, пінка — це білок, що згорнувся від високої температури.…