Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Поширені міфи про шампуні, в які потрібно перестати вірити

Абсолютно всі люди в наш час користуються шампунем, інформує Ukr.Media. Але, на жаль, переважна більшість абсолютно не розуміє, яких базових помилок припускаються під час кожного миття волосся. Часом вони ніяк не впливають на загальний стан здоров’я, скоріше притягують до себе…

Які спеції не можна додавати у фарш для котлет, щоб не перебити смак м’яса

Котлети у різних господинь не схожі одна на одну за смаком, навіть якщо жінки готують з одного фаршу. Уся справа в спеціях, які вони додають у м’ясну заготовку, інформує Ukr.Media. Здається, що насмажити котлети зможе навіть школяр, проте якщо фарш…

Що не можна їсти вранці, щоб не стрибав рівень цукру в крові

Дієтологи розповіли, чому деяким людям весь час хочеться їсти і як цього уникнути. Виявилося, що у всьому винні стрибки цукру в крові. Саме різке підвищення, а потім падіння рівня цукру змушує людей відчувати моторошне відчуття голоду без приводу. Через подібні…

Брак яких вітамінів та мінералів спричиняє погіршення стану волосся

Дефіцит тих чи інших вітамінів і мінералів в організмі проявляється далеко не відразу, але візуально завжди помітний. На такі стани зазвичай вказують погіршення стану волосся, нігтів, шкіри та виникнення певних захворювань. Нутриціологи розповіли, дефіцити яких вітамінів і мінералів погіршують стан…

Кава з льодом: навіщо потрібен додатковий компонент в напої

Кава по праву вважається найпопулярнішим напоєм. Можна зустріти сотні рецептів та хитрощів її приготування, інформує Ukr.Media. А хтось замислювався про те, навіщо лід додають у каву? Ефект здатний здивувати багатьох, тому його варто розібрати докладніше. Експерти розповіли, навіщо це робити.…

Скільки потрібно бувати на сонці, щоб отримати норму вітаміну D

Вітамін D, менш відомий як кальциферол, має властивості гормону і необхідний для підтримання концентрації кальцію і фосфатів, росту і ремоделювання кісток, а також відіграє важливу роль у стані імунної системи й боротьбі із запальними процесами, інформує Ukr.Media. В ідеалі люди…

Як вдома можна визначити натуральність сиру — чи є в ньому крохмаль та “пальма”?

Ні для кого не секрет, що левову частку молочної продукції, представленої на прилавках, можна назвати сурогатом, інформує Ukr.Media. І хоча виробників законодавчо зобов’язують вказувати точний склад продуктів, все ж таки вони часто приховують правду і додають у продукт добавки, про…

Чи можна їсти фрукти натщесерце: відповідають дієтологи

Кому можна їсти фрукти натщесерце, а кому краще утриматися від цього, розповіли лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. Дискусія про те, як вживання фруктів натщесерце впливає на організм, триває давно: одні фахівці вважають, що це шкодить здоров’ю, інші з ними не згодні. Другої…

Що додати у воду під час варіння старої картоплі: буде не гірше за молоду

Картопля — один із найпопулярніших овочів у світі, з якого готують безліч різноманітних страв. Наприклад, в Америці найчастіше смажать такий коренеплід у фритюрі. В Італії з картоплі готують ніжні ньокки, а в Україні — відмінні галушки. Але чи можна перетворити…

Навіть стиглі банани не будуть чорніти тиждень — правила зберігання

Звісно, зараз хтось напише: “Навіщо їх довго зберігати? Купив, скільки треба, і з’їв!” Можливо так правильно, так. Але ніколи не знаєш скільки потрібно. Тому часто люди купують одразу зв’язку з 5-6 штук. І якщо раптом банани залишаються і лежать на…