Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Причини болю в животі від вживання бананів

Плоди, багаті корисними речовинами, легко засвоюються, входять до складу дієт. Банани рекомендують вживати для поповнення калію, усунення нападів нудоти і печії. Вони стимулюють вироблення слизу на оболонці шлунку, що діє як бар’єр від кислих речовин. У деяких людей виникають проблеми…

Курка чи індичка: яке м’ясо корисніше їсти

Курка та індичка є в меню практично кожного м’ясоїда. Цим продуктам віддають перевагу ті, хто стежить за своєю вагою, полюбляє різноманітність у раціоні, а також швидку і просту їжу. Існує безліч ПП-рецептів, святкових і повсякденних страв із куркою або індичкою.…

Лікарі розповіли, чи безпечно розігрівати їжу в пластиковому посуді в мікрохвильовці

Учені продовжують говорити про небезпеку пластику. Так, за тиждень у наш організм потрапляє 5 грам мікропластику. Ми отримуємо його буквально з повітря: від нашого одягу, іграшок, меблів, інформує Ukr.Media. Крім того, ми щодня їмо пластик: мікрочастинки потрапляють до нас у…

Фольга чи рукав: у чому запікати продукти, щоб було корисніше

Кожен зі способів приготування страв має як плюси, так і недоліки, інформує Ukr.Media. Для запікання деякі господині використовують поліетиленовий рукав або фольгу. Дієтологи пояснили, як краще запікати продукти. Приготування у фользі У фользі страви готуються у власному соку. У підсумку…

Дієтологи назвали найшкідливіший інгредієнт нашого сніданку

Дієтологи назвали класичний англійський сніданок, що складається з підсмаженого білого хліба, яєць, бекону або сосисок, чудовим способом почати день. Однак вони закликали відмовитися від одного шкідливого інгредієнта цього сніданку, інформує Ukr.Media. За словами експертів, підсмажений до хрускоту на вершковому маслі…

Здивуй домашніх і гостей — подай до обіду сирний суп з сердечками

Що це за обід, якщо він не починається з чогось ріденького, інформує Ukr.Media. Будь то борщ, окрошка або звичайний суп, перша страва відповідає за всі наступні. Тому суп повинен бути — пальчики оближеш. І рецептом саме такої першої страви ми…

Популярний ризький салат “Тріо” за п’ять хвилин до приходу гостей

Хочемо запропонувати простий рецепт популярного ризького салату — тріо (за кількістю інгредієнтів). Раніше він продавався в маленьких затишних ризьких кафе, якими було засіяне старе місто, інформує Ukr.Media. Для студентів та молодих пар цей відносно дешевий, але солідний та ситний салат…

Експерти пояснили, як швидко треба з’їдати відкриту пачку чипсів

Чипси краще не зберігати у відкритому пакуванні, попередили хіміки. Експерти підкреслили, що конкретних правил і норм при цьому не існує, інформує Ukr.Media. Закрита пачка чипсів може зберігатися в правильних умовах дуже довго (виробники вказують на упаковці термін придатності 12 місяців…

Ви знали, що персонажі “Вінні-Пуха” відображають психічні розлади?

Мій батько читав мені «Розповіді Крістофера Робіна», коли я був дитиною. У нашій сім’ї було перше видання книги, яке передавалося від покоління до покоління. Це одне з моїх найяскравіших спогадів дитинства, але тоді я не розумів, який сенс закладений в…

Як зробити “Олів’є” смачнішим: яких помилок 90% кулінарів припускаються, готуючи салат

Салат “Олів’є” — це класична страва, яка завжди радує нас на святковому столі, інформує Ukr.Media. Однак, існує кілька поширених помилок, яких багато хто припускається під час його приготування. Розгляньмо деякі з них і дізнаємося, як зробити цей салат ще смачнішим.…