Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Пельмені більше не розваляться під час варіння: що потрібно додати в киплячу воду

Приготування домашніх пельменів — процес, який потребує певних навичок та досвіду. Багато хто вважає, що домашні пельмені набагато смачніші та якісніші, ніж ті, що можна купити в магазині, інформує Ukr.Media. Це пояснюється тим, що при домашньому приготуванні використовуються свіжі та…

В’ялена вишня на зиму: ось кращий домашній рецепт!

В’ялена вишня відрізняється від замороженої або консервованої. У випічці, кремі або желейних десертах вона радує своїм кисло-солодким смаком, інформує Ukr.Media. Спочатку ягоди проварюють в сиропі, а потім просушують в духовці або спеціальній сушці. Хочете отримати на зиму смачний і корисний…

Фахівці розповіли про 8 важливих властивостей бджолиного пилку, що позитивно позначаються на здоров’ї людей

Серед величезного розмаїття продуктів, що володіють універсальними профілактичними та лікувальними властивостями, продукти бджільництва займають найпочесніші позиції лідерів. Найбільш цікавим і вивченим у даному випадку є бджолиний пилок. У складі цього продукту міститься понад 50 корисних мікроелементів, які покращують здоров’я людини…

І гаджетами користуватися, і здоров’я очей зберегти — 5 правил від офтальмологів

Чи можна зіпсувати зір при активному використанні гаджетів? На запитання відповіли лікарі-офтальмологи, інформує Ukr.Media. За словами медиків, дотримання п’яти простих правил дозволить подбати про здоров’я очей. Правило 20/20/20 Дотримуйтесь правила 20/20/20: через кожні 20 хвилин, які ви провели за гаджетом,…

“Чи можна й у яких випадках”: Замінити цукор медом у випічці

Мед можна успішно використовувати замість цукру під час випічки, інформує Ukr.Media. Ось кілька порад. Солодкість і смак Мед має складніший смак, ніж звичайний цукор. Він може додати квіткові, фруктові нотки або навіть прянощі до ваших десертів. Спробуйте різні сорти меду…

З’їсти чи викинути: що робити зі старою картоплею, яка проросла

У багатьох навесні залишається багато картоплі, яка поступово набуває зовсім непривабливого вигляду, інформує Ukr.Media. Картопля зморщується і проростає, а також стає м’якою. Постає закономірне питання про те, чи варто її викинути, чи все ж таки вжити в їжу. Чим небезпечна…

Як готують мойву в найкращих ресторанах: знайдено найсмачніший рецепт

Мойва — одна з найсмачніших і найжирніших риб, тому немає нічого дивного в тому, що її подають у деяких ресторанах, інформує Ukr.Media. До того ж цю рибку готувати легко та просто, а тому її люблять і господині, і кулінари. У…

Руки допоможуть діагностувати 7 небезпечних захворюваннях

Зовнішній вигляд рук багато розповість про ваше здоров’я. Захворювання залишають відбиток і на них, адже все в організм людини взаємопов’язано. Будь-які зміни всередині з часом стають помітними і зовні, передає Ukr.Media. Ось що вам необхідно знати і враховувати: 1. Пітливість…

«Тобі категорично не можна ходити в басейн, якщо…»

Всім нам відомо про користь плавання, передає Ukr.Media. Воно не тільки зміцнює імунітет, але і допомагає організму розвиватися правильно. Плавання служить профілактикою багатьох захворювань і дуже корисно для здоров’я. Лікарі часто призначають заняття в басейні, як частину лікування. І якщо…

Названі корисні і шкідливі властивості курячих яєць

Куряче яйце вважається одним з найбільш корисних і поживних продуктів, завдяки його харчової цінності. Яйця просто необхідні для здорового збалансованого харчування. Курячі яйця багаті вітамінами і мінералами; протеїном, який практично повністю перетравлюється організмом, передає Ukr.Media. Твердження, що яйця не корисні…